發黃豆芽最成功的方法

1、選種：發黃豆芽需要選擇健康、飽滿、無病害的黃豆。2、催芽：將種子放在60℃的溫水中浸泡1~2分鐘，然後撈出過一遍冷水。3、種植：將處理好的黃豆放在大小適宜的容器中，定期淋水，促進發芽，將其放在完全遮光的環境中，將外界溫度維持在21~27℃之間即可。

黃豆芽的養護

當豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角，以防紅根、爛根，定時澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色，將水溫控制在30℃左右最佳，水頭不宜太短，否則會使豆芽只長根不長梗。

當黃豆芽芽長50毫米時應提高水溫，增加熱量以防芽根發黑，當豆芽將好時，應降低最後三次澆水的水溫，發芽完畢及時取出，以防豆芽出現中間爛的現象。

黃豆芽栽培容易，不需要土壤和施用肥料，且供應迅速，從播種到收穫，只需要一星期的時間。