枸杞是茄科枸杞屬的落葉灌木,枝條十分的細長且柔軟,通常可以生長到0.5米到1米左右,高的時候能長到2米,葉片互生或簇生,呈卵狀披針形、卵狀橢圓形,邊緣是光滑的,先端尖銳或稍鈍形,顏色淡綠,它在開花的時候為淡紫色,果實生長成熟後為紅色。
枸杞是茄科枸杞屬的落葉灌木,它並不像其他樹木一樣挺拔,它是有很多個分枝的,枝條十分的細長且柔軟,通常可以生長到0.5米到1米左右,高的時候能長到2米。
枸杞的葉片互生或簇生,呈卵狀披針形、卵狀橢圓形,邊緣是光滑的,先端尖銳或稍鈍形,顏色淡綠,它在開花的時候為淡紫色,果實生長成熟後為紅色。
1、生長環境
枸杞喜歡乾燥涼爽、陽光充足的環境,稍耐蔭,較耐寒,對土壤的適應性強,耐乾旱、耐鹼性,喜歡疏鬆,排水良好的砂質壤土,但是不適合種植在粘質土中,以肥沃、疏鬆、透氣性好的中性或微酸性輕壤土栽培為宜。
2、枸杞營養價值
枸杞含有多種氨基酸、維生素、枸杞多糖和鐵、鋅等微量元素,可以顯著增強人體對病毒的抵抗力,此外長期服用的話,還有延緩衰老、美白養顏、滋養肝腎補氣的效果,而且它性溫平和,每天15克到30克是比較合適的。
3、枸杞食用
枸杞最好的食用方法是幹嚼,用枸杞子泡水或煲湯時,它裡面的藥效不可能完全發揮出來,由於受泡水溫度、浸泡時間等因素的影響,它只有少部分的藥用成分能釋放到水中。