龍鬚菜是什麼植物

龍鬚菜為百合目，以嫩莖形似龍鬚而得名，是百合科天門冬屬植物，是一種野生的名菜，高達1米，其分佈於海拔400-2300米的草坡或林下，在我國沿海地區和黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南西部、山東、山西、陝西和甘肅均栽培，它也分佈在日本、朝鮮和蘇聯西伯利亞。

龍鬚菜作用與價值

  龍鬚菜具有濃郁的香味，具有清熱解毒、利溼助消化等效果，可治療感冒、便祕等症狀，非常適合老年人和幼兒吃。

  在醫學上，它具有暖胃、寬胸、利尿、益腎的功能，常吃龍鬚菜，有治心臟病、高血壓、血管硬化、抗癌作用。