金牡丹茶是屬於鐵觀音和黃金桂雜交的烏龍茶,茶口感細膩溫和,前味有南瓜子香味,中味有梔子花香,後味則是柚子香,金牡丹的香氣不僅持久還很豐富,主產地在福建省霞浦縣崇儒畲族鄉坪園村。
金牡丹茶屬於什麼茶類
金牡丹茶是屬於鐵觀音和黃金桂雜交的烏龍茶,該茶葉的茶口感細膩溫和,前味有南瓜子香味,中味有梔子花香,後味則是柚子香。
①屬於什麼檔次茶葉
另外,野生金牡丹茶屬於,武夷巖茶,且屬於巖茶類中的大紅袍,算中等檔次的茶葉吧。
②編號
金牡丹茶葉是由福建農業科學院茶葉研究所以鐵觀音為母本,黃棪為父本,採用雜交育種發育成。
2001年被評為“九五”科技攻關農作物一級優異種質,編號220。
2003年福建省農作物品種審定委員會審定為省級品種,編號閩審茶003002。
③產地
金牡丹的香氣不僅持久還很豐富,吸收了武夷山岩茶產區中獨特的氣韻,在每年穀雨節前後採摘。
該茶葉主產地在福建省霞浦縣崇儒畲族鄉坪園村,生長在六百多米的高山上。
④價格
金牡丹茶葉一般在300多元100克,相對其他茶葉還是比較貴的。市面上看到的盒裝的,一般金牡丹品種特級茶葉價格是350元左右。
喝野生金牡丹茶的功效與作用
金牡丹茶富含茶紅素、茶黃素、氨基酸、茶多酚等成分,具有生津清熱、活血化瘀、調氣血、等功效。
它對肌膚也有一定的保健作用,茶裡所含的眾多營養物質,可以讓肌膚保持溼潤,有彈性,並且滋潤肌膚,讓臉部血色紅潤。
每天飲用4g左右的金牡丹茶,兩個月就會發現體脂量達到了健康的指標和狀態。而且,野生金牡丹茶還可以去除油膩,油膩的食物吃多了喝一口茶,讓你感覺身體瞬間輕鬆了。
另外,巖茶沒有經過陳化直接喝,火氣太重,容易上火,太傷人。但茶友們對巖茶,有一些誤解,陳化並不是一款巖茶的最終命運。拿出了一泡輕火的金牡丹,適合先泡來喝,很香,剛好適合飯後解解膩。
金牡丹茶怎麼儲存
金牡丹茶儲存的時候最好選有封口的食品級塑料袋來儲存茶葉,注意選擇材料厚實、密度高、無味道的。儲存時只需注意三點通風、乾燥防潮、無異味。
但是,巖茶中有很多高香的小品種,像黃觀音、金牡丹茶等,這類香氣馥郁的茶葉,並不適合長期存放。如此,也只會讓原本芬芳的茶香慢慢變得羸弱。所以,金牡丹茶儘量不要儲存過長的時間後在沖泡來喝。
金牡丹茶茶沖泡方法
金牡丹大多采用傳統的炭焙工藝,經過萎凋、做青、靜置發酵、搖青、炒青、揉捻、乾燥等工序製作而成。
金牡丹茶最好取八克左右,這個分量的茶香味足、口感好,然後燒水溫杯、溫壺,八十度的水溫剛好泡茶。
加完水之後可以輕輕晃動茶壺,讓茶葉更好的吸收水分散發出香淳的味道,慢慢品嚐一口你會感受到一股梔子花的香氣。