菠蘿也和其它的水果一樣,它可以分為果皮,果肉,果仁。但是菠蘿的皮卻與其它的水果皮不同,所以菠蘿削皮的方法也就不同。下面跟著小編去學習一下如何幫菠蘿脫衣吧~
菠蘿怎麼削皮:方法一:
1、先不把菠蘿葉切掉,這樣削菠蘿比較好削,用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。
2、不要切太深,差不多1cm,別浪費果肉。
3、差不多削到剩下一些菠蘿眼,然後繼續削皮。
4、直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮。
5、全部大概削完就是這樣的。
6、認真觀察下,會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分佈規則,所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。
7、剔除一排後就是這樣的。
8、以此類推把剩下的繼續削完。
9、然後把菠蘿葉子切掉,再切成幾等份。
10、再把幾等份的菠蘿切成丁。
11、最後要泡下鹽水,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。
方法二:
1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。
2、切去另一端。
3、像切西瓜一樣,從中間切菠蘿。
4、將菠蘿對開。
5、每半塊再平均切開,均分為四份。
6、將四份均分為八分。
7、用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活)。
8、水果刀沿著菠蘿皮,從一端削下來。
9、按照同樣的方法,把菠蘿肉都削下來。
10、取一盆清水,菠蘿肉放進去。放少許鹽,浸泡30分鐘撈出即可食用。
拓展知識:1、菠蘿皮是去除異味的好材料.可放在剛裝修完的屋子裡吸收各種有害物質。冰箱裡的異味也可以如此去除.之後還能留下菠蘿的清香。
2、挑選菠蘿的時候,如果菠蘿身上按著太軟,說明不新鮮了。
3、菠蘿營養豐富,有益健康,但是一次食用量不宜過大。