1、将榴梿肉连同其外壳用保鲜袋密封,放进米桶一个晚上;2、用干净的容器盛着榴梿肉,放入微波炉里热2至3分钟;3、将已打开的榴梿和香蕉或苹果放入冰箱,冷藏1~2日;4、已打开的榴梿若还没有取出果肉,可将整个榴梿在室温下放置1~2天。
榴梿培育有种子繁殖和嫁接繁殖两种方法,种子繁殖的榴梿,遗传变异性大,每只核都可能长出十种不同品质的果实,而且良莠不齐,甚至劣等榴梿也可育出非常优秀的品种。嫁接繁殖的榴梿,品种纯正,早结丰产,所以现今榴梿培育多采用嫁接繁殖。
榴梿是一种很有特色的水果,有的地方既把它视为宗教崇拜的供果,又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。
榴梿大如足球,外皮粗糙不平,汁液是浅黄色,气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”,因为其营养含量极为丰富。