枯露菌是一种什么植物

枯露菌其实指的就是长在土里面的一种蘑菇，它的官方名称是松露。这是一种十分名贵的食材，自古以来法国很多厨师都喜欢追寻这种蘑菇的足迹，并且为之倾心，用它来做一些料理味道十分的鲜美。