新鮮石斛具有護肝利膽功效,可以增強胰島素活性,同時能明顯降低血糖水平,還具有較強的抗腫瘤活性,可以減輕腫瘤患者的症狀,增強免疫力,新鮮石斛可以煲湯或者榨汁食用,注意體質偏濕寒的人儘量少吃新鮮石斛,否則加重體質寒涼情況造成體虛易感冒。
新鮮石斛是一種非常名貴的藥材,其滋陰清熱的功效可以治療大部分亞健康人羣的小問題,因此這是很多人家養生必不可少的藥材之一。
新鮮石斛的功效與作用
1、護肝利膽
新鮮石斛具有護肝利膽功效,中醫認為它具有滋養肝陰的作用,可以治療各種肝膽病,對於膽囊炎、膽結石等肝膽疾病有很好的治療效果。
2、降低血糖血脂
新鮮石斛具有清熱潤燥的功效,根據相關的研究表明,它可以增強胰島素活性,同時能明顯降低血糖水平,也能降低血膽固醇和甘油三脂、促進循環、擴張血管,是治療糖尿病的專用藥。
3、抗腫瘤
新鮮石斛有防癌抗癌的作用,具有較強的抗腫瘤活性,可以治療肺癌、卵巢癌和白血病,它可以減輕腫瘤患者的症狀,增強免疫力,延長生存時間。
新鮮石斛食用方法
1、煲湯:將新鮮石斛清洗乾淨,然後切碎或拍破,加水到鍋裏,用中火先煎煮30分鐘,之後再放入適量的西洋參再煮半小時即可完成。
2、榨汁:取20克至50克鮮品石斛,放在水下清洗乾淨,拭去質角層、表皮上的薄膜,切小塊之後放入榨汁機內榨汁即可。
新鮮石斛食用禁忌
體質偏濕寒的人儘量少吃新鮮石斛,這是因為新鮮石斛是一種寒性食材,濕寒重的人容易加重體質寒涼情況造成體虛易感冒,同時它不可以和蘿蔔同食,會造成石斛在體內存留時間較短,無法被吸收而浪費藥材的藥性。