西瓜是蔬菜類還是水果類

西瓜是蔬菜類還是水果類有很大爭議。水果指的是開花後結出果實，果實裏面含有種子的植物，這樣的被稱為水果，而西瓜符合這個定義，應該屬於水果。而蔬菜指的是一年生的草本植物結出的果實屬於蔬菜，西瓜也符合這個條件，這樣分類的話西瓜就被劃分為蔬菜了。