黃精種子一般在春秋季成熟,通常在秋末冬初的時候進行採收,此時的質量最好。這種植物原產於我國的北部地區,其根狀莖為圓柱形,結節膨大,莖高50-90釐米。它的葉子為輪生,每輪有4-6片。其花有2-4朵,顏色為乳白色或淡黃色,一般在5-6月開放。