開花結果類的蔬菜幾乎都是需要進行授粉的,而根、莖、葉類的蔬菜不用授粉,比如:芹菜、土豆、蘿蔔、青菜、萵筍等,以根莖或者是葉為主的蔬菜都是不需要授粉的,因為這些都是它們必須生長的部分。在它們開花之後只會形成種子,而不會形成果實,這類的蔬菜是不需要進行授粉的。
開花結果類的蔬菜幾乎都是需要進行授粉的,而根、莖、葉類的蔬菜不用授粉,比如:芹菜、土豆、蘿蔔、青菜、萵筍等,以根莖或者是葉為主的蔬菜都是不需要授粉的,因為這些都是它們必須生長的部分。在它們開花之後只會形成種子,而不會形成果實,這類的蔬菜是不需要進行授粉的。