鐵皮石斛一般可用清洗將其清洗乾淨後,直接放入口中食用,也可以將其進行處理後,去皮切塊用於煲湯、煮粥等混合搭配吃,並將植株切塊放入榨汁機中,添加適量的清水或牛奶,攪拌均勻後飲用,也可以用花朵、根鬚泡茶飲用,能起到不錯的消炎去熱、補益脾胃等功效。
鐵皮石斛4種食用方法1、直接食用
鐵皮石斛不僅有着很高的觀賞價值,也是非常不錯的藥材,平時可將其適量食用,一般情況下可用其實將鐵皮石斛清洗乾淨,然後將其植株的表皮去掉,這樣可直接將其食用,可良好的吸收當中的營養成分。
2、混合搭配
其實鐵皮石斛不僅可以將其大面積栽植,也可以將其植株清洗乾淨後,去皮切塊用於煲湯、煮粥等混合搭配吃,不僅可以直接食物的口感,還能起到不錯的營養價值,但卻不宜多食,不然會造成身體不適等影響。
3、榨汁飲用
説起鐵皮石斛怎麼吃最好時,其實也可以將其植株進行處理後,將其切成塊放入榨汁機中,加入適量的清水或牛奶等,將其攪拌均勻就可以了,每天適量飲用鐵皮石斛汁,可以起到消炎去熱、補益脾胃等功效。
4、晾乾泡茶
鐵皮石斛全株都可以入藥,如果其植株花期時,可採摘植株的花朵,將花朵清洗乾淨後放在陽光下晾乾,然後用開水泡茶飲用,也可以將其植株的根鬚泡茶飲用,也可以起到不錯的藥用價值。