檳榔芋的養殖方法：高温潮濕環境生長最佳

檳榔芋又稱香芋，屬天南星科魁芋屬。是澱粉含量頗高的優質蔬菜，肉質細膩，具有特殊的風味，且營養豐富，含有粗蛋白、澱粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。具有補氣養腎、健脾胃之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。那麼檳榔芋是如何養殖的呢？養殖中又有什麼好的方法呢？養殖檳榔芋又需要注意哪些事項的呢？請您帶着疑問和我一起往下閲讀吧！

最佳繁殖時間：檳榔芋一般在2-4月種植最佳。

最佳生長土壤：檳榔芋耐肥，宜選肥沃、保水力強的壤質土。

生長濕度要求：檳榔芋性喜潮濕，比較耐蔭，高温多雨環境有利於莖葉生長，產量較高。適當的勤澆水有助生長。

最佳生長温度：檳榔芋適宜生長在高温的環境，13—15℃球莖開始發芽，生長期間要求20℃以上温度。當氣温在27—30℃時，球莖發育良好。

最佳生長光照：檳榔芋喜光，所以應選擇氣候温和、光照充足的地方種植。

施撒肥料：檳榔芋苗期肥可於齊苗後開始追施，畝施過磷酸鈣7.5～10公斤、尿素5～7.5公斤，隔10～15天施一次。苗高25--30釐米時，在穴內環邊補施豬、牛糞肥。5月下旬，施第一次大肥，畝施人糞尿30擔；6月下旬施第二次大肥，畝施人糞尿30擔或尿素60斤；7月下旬--8月上旬畦中開溝施第三次大肥，畝施複合肥200斤、石灰50斤，此後停止施肥。

澆水要點：檳榔芋定植後芋田必須搞好排水工作，嚴禁穴內積水。7--9月芋苗生長迅速，不能缺水，乾旱時要求夜灌日排，做到水進半溝，潮濕上壟，土壤含水量保持85--90｛bf｝，收穫前15天排乾田水以便收穫貯藏。

培土整理：檳榔芋土是檳榔芋豐產的重要措施之一，可促進發生不定根，提高抗旱能力，抑制頂芽生長，且利於球莖的發育肥大。全生育期一般培土4--5次，並逐漸加厚。前2--3次培土結合中耕除草進行，培土宜薄；後兩次培土結合第2--3次施肥時進行；最後將畦中及株間泥土全部培於芋株四周，使芋畦成高低起伏的雙壟。

繁殖要點：檳榔芋採用組織培養方法繁殖。

1、先對外植體進行消毒；

2、莖尖脱毒方法進行脱毒；

3、接種到培養基上進行繁殖成完整植株。

病蟲防治：檳榔芋病害主要有芋疫病和芋腐病，多發生於4～7月。其中芋疫病危害較為嚴重，當近地芋柄發現有蒼蠅狀黑點病斑時便應及時噴藥防治，以防病害向上蔓延危害。芋疫病用25％瑞毒黴600倍液或40％乙磷鋁200倍液或75％百菌清600倍液噴霧，芋軟腐可用72｛bf｝農用硫酸鏈黴素3000倍或77｛bf｝可殺得1000倍，每隔7～10天噴1次，連續噴2～3次。蟲害：主要有蚜蟲、斜紋夜蛾等，可用40％樂果800倍液或50％敵百蟲800倍液噴霧防治。

檳榔芋水培：工具/原料：檳榔芋、無孔花盆、毛巾、還有您的耐心 細心

1、挑選檳榔芋

這一步很重要，您可以有時間去菜市場買哦！檳榔芋的形狀最好是圓形的。

2、催芽

把檳榔芋放在無孔容器裏面，添水至容器的三分之一，把毛巾濕水蓋在檳榔芋上，並且毛巾要全放在容器裏面。這樣是為了給檳榔芋發芽創造好的環境。濕潤的環境適合發芽，晚上可以把毛巾拿下。重複檳榔芋就會發芽了哦！（正常情況下，3-8天）

3、種植

您可以選擇水培（有潔癖的可以選玻璃杯水培哦），也可以選擇土培，我們這裏選擇水培。把檳榔芋放進玻璃杯放入水，放在通風無烈日的地方。靜待吧！

檳榔芋是用小球莖作種，留種的小芋頭應達到高產質優，大小均勻一致的要求，每個重量在50克左右，無病蟲危害，無人為創傷，幼芽健康粗壯的標準。

①置於土壤中不挖出，讓其在原來的土壤中越冬，待第2年春季發芽時再挖出移栽。

②在冬季收穫檳榔芋時，將小芋分開自然晾乾後，放於背風向陽、地勢高燥、不積水的地窖內貯藏越冬。在冬季氣温較高的地區，也可將種埋於野外背風向陽、地勢高燥的濕潤細沙內。貯藏在地窖內的芋種，前期應注意通風換期和降温降濕，後期要注意保温防凍，同時還需注意防止鼠害。

檳榔芋營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。由於檳榔芋的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長保存。

檳榔芋也可作為觀賞植物類似蔓綠絨及萬年青。芋頭大約有100多種不同種類；有些為橢圓形類似甘薯，而其它大多為圓形。檳榔芋與其它塊莖植物比起來較少奇怪的形狀。檳榔芋可以長到6呎高而且有寬大的葉子；然而嫩芽在沸水燙過之後是可以食用的。不過葉子及嫩芽在西方市場的用途較少。而塊莖部分呈深褐色，外皮是環狀的且相當粗糙，上面還有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色，有的還有粉紅色或褐色的紋理。