落葵薯具有活血化瘀、舒筋活絡等功效,對因淤血引起的局部疼痛以及風濕引起的關節痠軟有調節作用,而且它的葉子、果實、嫩芽都能吃,可以清炒、煎蛋、入燙等,還可以和肉類食物一同翻炒。
落葵薯又可以叫三七,屬於落葵科纏繞藤本植物,它富含蛋白樤質、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素等,尤以胡蘿蔔素含量較高,而且還是對身體有益的。
落葵薯的功效與作用
落葵薯具有活血化瘀、舒筋活絡等功效,對因淤血引起的局部疼痛以及風濕引起的關節痠軟有調節作用.
除此之外,可以改善視疲勞,還能增加皮膚代謝速度,還能在一定程度上改善失眠多夢,並且不但可以活血化淤,補腎壯陽,還可以健胃消食。
落葵薯食用方法
落葵薯的食用方法比較簡單,而且它的葉子、果實、嫩芽都能吃,可以清炒、煎蛋、入燙等,還可以和肉類食物一同翻炒,而對於落葵薯的塊根,可以在煲湯的時候添加進去,具有補益肝腎功效。
落葵薯食用禁忌
落葵薯的其實是沒有什麼禁忌的,適量的吃可以效預防高血壓和心臟病,並能保護肝臟,但是食用落葵薯也是有禁忌的,而最大禁忌就是不能吃太多,因為落葵薯有興奮作用,食用太多會導致失眠。