脆柿子放軟了還可以吃,脆柿子在成熟後會變得越來越熟,質地變得越來越軟,這樣啊軟柿子是可以食用的。它吃起來會比脆柿子更加水潤多汁,也會更甜,不過柿子放軟了應該儘快食用,再放就很容易反覆壞的。脆柿子裏大量的營養元素,適當吃有潤肺生津和潤腸通便的作用。
脆柿子放軟了之後還能吃嗎
脆柿子在放置過程中也會慢慢成熟,所以質地會慢慢變軟,這種變軟的柿子,只要沒有出現腐壞變質等情況的話,都是可以繼續食用的。
這種變軟的柿子口感會更加的水潤多汁,並且吃起來甜度也會更足。一旦柿子出現變軟情況的話,就建議要儘快吃完,因為繼續放置很容易壞掉。
脆柿的食用功效
脆柿可以補充維C,它所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。另外,脆柿可以潤腸通便,脆柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用。
脆柿藥用功效
1、潤肺生津
脆柿子能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用。
2、解酒
脆柿子能促進血液中乙醇的氧化,輔助機體排泄酒精。
3、治療地方性甲狀腺腫大
脆柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
4、血管疾病
有助於降低血壓、軟化血管,增加冠狀動脈流量、活血消炎、改善心血管功能等。
吃脆柿子禁忌
胃炎、胃寒等患者應儘量少吃脆柿子等,而且最好不要空腹吃脆柿子。
脆柿子中含有大量的柿膠,柿膠遇酸就會凝固成塊。當空腹吃進大量脆柿子時,脆柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊,不可多吃。
要在飯後吃,最好去皮吃。因為柿子脱澀時不可能將其中的鞣酸全部脱盡,而皮中鞣酸多。