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來源:百花花卉谷
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番茄,即西紅柿,是管狀花目、
茄科
、番茄屬的一種
一年生
或多年生草本植物,體高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易
倒伏
,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5釐米,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。
番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
番茄
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