酸梅一般會在每年的春季成熟,具體的成熟時間為4-5月,通常在成熟之後就可以進行採收了。酸梅選擇在每年的冬季落葉後到第二年的早春萌發前進行栽種是比較合適的,這個時間段的氣候比較適宜,栽種之後成活率高,植株也可以快速的生長。
酸梅功效與作用
酸梅一般具有食用價值,在感覺比較疲勞的時候食用,可以有效幫助消除疲勞,增加活力,同時能改善腸胃功能,改善便祕,還可以安神,解煩。
此外,酸梅還具有一定的藥用價值,它裏面含有豐富的檸檬酸和蘋果酸,具有抗腫瘤,清除血液垃圾的作用,它還具有一定保護肝臟的作用,在抗菌、驅蟲、抗過敏方面也有不錯的功效。