紫薯保存方法 保存小竅門

紫薯要想保存時間久一點，可以採用高温儲藏法，就是在紫薯入窖後，將温度升到35-38℃，並保持2-3天，將病菌殺滅，然後再將温度降至10-14℃進行儲藏。紫薯一般可以保存多久不變質關鍵看温度，如果是放在地窖中，保證温度和濕度合適，能放個半年甚至一年不變質。

紫薯儲存方法

  儲存紫薯可以採用低温儲藏法，在紫薯入窖前一週對薯窖進行消毒，可用託布津或多菌靈對窖內進行噴霧消毒，保持窖內温度低於15℃，這樣可以抑制病菌的活動，從而保證紫薯不會腐壞。