硬柿子是熱性還是涼性

硬柿子屬於涼性食物，含有的營養成分較多，包括蛋白質、脂肪、多種礦物質和維生素，此外還有果膠、單寧酸等等，有良好的通便作用，還能生津止渴，清熱止血，但是硬柿子含糖量高，會導致血糖升高，糖尿病人不可吃太多，而且硬柿子難以消化，多吃容易積食。

  硬柿子非常甜，被譽為“最甜的金果子”，不管是鮮食，還是製成柿餅，都非常受歡迎，硬柿子性甘味澀，歸入心、肺經，含有的營養成分較多，包括蛋白質、脂肪、多種礦物質和維生素，此外還有果膠、單寧酸等等。

硬柿子屬於熱性還是涼性

  硬柿子屬於涼性食物，和一般的軟柿子相比，它的口感是脆的，帶有甜味和果青味，而且硬柿子也沒有軟柿子寒性大，但也不能多吃，不然還是會影響身體健康。

吃了有什麼好處

  硬柿子富含可溶性膳食纖維果膠，有良好的通便作用，在胃腸道內和澱粉等碳水化合物交織，減緩身體對碳水物質的吸收，起到降低餐後血糖的作用。

  硬柿子所含的某些成分，能夠促進血液中乙醇的氧化，幫助身體排泄酒精，飲酒的人可適量食用，另外硬柿子有潤肺化痰的作用，適當吃些柿子，還能夠生津止渴，清熱止血。

吃了有什麼壞處

  硬柿子含糖量高，且為單糖和雙糖，容易被吸收，導致血糖升高，糖尿病人吃太多的話會加重病情，另外硬柿子難以消化，會在胃內過多堆積，造成積食，產生腹脹、腹痛等症狀。

吃硬柿子禁忌

  硬柿子含有鞣酸，特別是柿子皮，一定要把柿子削乾淨了吃，吃完柿子最好漱口，防止鞣酸對牙齒的破壞，硬柿子含有單寧，這種物質會影響身體的鐵吸收，所以貧血的人，最好少吃柿子。