牽牛花的藤雖然細長、柔軟,但很堅韌,而且花朵秀麗。必須要搭架,使其攀援生長,牽牛花才能枝繁葉茂。那柔軟而堅韌的藤就是牛郎織女相會的鵲橋。下面這首讚美牽牛花的詩就與牛郎織女有關:
圃似流泉碧剪紗,牆頭藤蔓自交加。
天孫摘下相思淚,長向深秋結此花。
——宋代林逋山《牽牛花》
注:“天孫”,指天帝之女,即織女;
“相思淚”,指每年七夕織女與牛郎相會而滴下的眼淚。
詩中說,牽牛花的喇叭口,如流泉噴涌圓圓的水花,又似淡藍色的羽紗剪裁而成。旺盛的藤蔓在牆頭上互相纏繞。牽牛花在鴻雁南飛的深秋盛開,從農曆七月初七前至深秋一直開放,正是牛郎、織女忠貞愛情的象徵。