六月份成熟的梨只有“六月雪梨”。“六月雪梨”產自建始生態農業絕佳之地白雲村。當地生產的“六月雪梨”自然早熟,肉厚核小,水份充足,甘甜清香,風味獨特,實屬梨中精品。“六月雪梨”是梨類新秀,成熟於酷暑六月,肉質雪白,故名“六月雪梨”。“六月雪梨“尤以皮薄、核小、脆嫩、化渣深受人們的喜愛。
其他品種梨:
鴨梨:鴨梨成熟時期在7月中旬。鴨梨的特點是大,開花結果早,鴨梨的表皮顏色金黃,果肉透亮,被稱爲“水晶梨”,鴨梨的甜度稍稍低一些,但是清爽可口,夏天用來解油膩效果非常好。
雪梨:雪梨成熟時期在中秋節前後。
雪花梨是河北省傳統的大宗出口水果,在國內外名聲廣闊,很多影視作品、文學創作中都把雪花梨作爲梨的代表,雪花梨除了汁多味甜,慢慢也成爲了一種文化符號。