山竹是長在樹上的。山竹是山竹樹的果實,常成熟於每年的11~12月份,其果成熟時呈紫紅色並帶有黃褐色斑塊,果肉雪白,形狀與大蒜瓣類似,味道酸甜可口,深受消費者的喜愛。山竹按其品種分類分爲油竹果、花竹果和沙竹果三種,其中花竹果和沙竹果是日常常見品種,多用於生食或製作飲料。
關於山竹
山竹對土壤的適應性廣,適合種植在排水性能好、pH值在5-6.5的砂質壤土上。山竹快速生長時對水分的需求較大,熱帶地區年降雨量在1300~2500mm就能滿足其生長需求;年內降雨量分佈的均勻程度也會影響山竹的生長速率,一般均勻分佈的降雨量更有利於山竹的快速生長。
山竹是典型的熱帶雨林型果樹,在溫度25~35℃、相對溼度80%的環境下可以生長旺盛。
但是,當溫度降到20℃以下時,山竹生長會受到明顯的抑制;當溫度長期低於5℃或高於40℃時,會引起山竹植株的死亡。