花菜多少度以下停止生長

花菜8℃以下停止生長。花菜不耐嚴寒，冬季需要做好保暖措施，將生長環境的溫度控制在15℃以上即可。花菜生長期定期施薄肥，保持土壤中有充足的養分，有利於提高植株的抗寒性，以保證植株安全過冬。每次施肥後需要及時澆水，保持土壤溼潤，避免出現肥害現象。

花菜根系發達，再生能力強，適於育苗移栽。0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽薹開花要求溫暖，適溫20-25℃。

花菜花球形成要經過低溫春化階段。花菜對光照條件要求不嚴格，而對水分要求比較嚴格，既不耐澇，又不耐旱。

花菜對土壤的適應性強，但以有機質高，土層深厚的砂壤土最好。適宜的土壤酸鹼度爲5.5-6.6。耐鹽性強，在食鹽量爲0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生長。