盤點農村常見的毒蘑菇 分辨毒蘑菇樣子

隨着氣溫升高、雨季來臨，野生菌進入上市高峯。目前，已發生多起農村居民自採自食野生菌中毒和死亡事件。廣大羣衆要提高食品安全意識，不隨意採摘、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌。今天我們來具體瞭解下在農村常見的毒蘑菇有哪些。

 紅傘傘白杆杆/吃完一起躺闆闆/躺闆闆睡棺棺/然後一起埋山山/埋山山～哭喊喊/埋山山哭喊喊/親朋都來吃飯飯/吃飯飯有傘傘/大家一起躺闆闆/躺闆闆沒人管/全村一起風乾幹/風乾幹～長傘傘/風乾幹長傘傘/來年滿山白杆杆

 這首風靡一時的抖音神曲，可謂是專門爲毒蘑菇作宣傳的。今日的毒蘑菇致死事件，讓我們知道，光靠歌曲是不夠的，還要大力宣傳和科普毒蘑菇的種類和危害。

 隨着氣溫升高、雨季來臨，野生菌進入上市高峯。目前，已發生多起農村居民自採自食野生菌中毒和死亡事件。廣大羣衆要提高食品安全意識，不隨意採摘、購買、食用不熟悉、難辨別的野生菌。今天我們來具體瞭解下在農村常見的毒蘑菇有哪些。

毒鵝膏菌

 毒鵝膏菌又稱綠帽菌、鬼筆鵝膏、蒜葉菌、高把菌、毒傘。在國外還被稱爲“死亡帽”。子實體一般中等大。菌蓋表面光滑，菌蓋初期近卵圓形至鐘形，表面灰褐綠色、菸灰褐色至暗綠灰色。菌肉白色。菌褶白色，菌柄白色，細長，圓柱形，基部膨大成球形，內部鬆軟至空心。

 其菌托較大而厚，呈苞狀，白色。菌環白色，生菌柄之上部。夏秋季在闊葉林中地上單生或羣生。在南方的江蘇、江西、湖北、安徽、福建、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地區。此菌極毒！因此紅傘傘，白杆杆，吃完一起躺闆闆就是這麼來的。

斑蘑菇子

 其外形與可食的四孢蘑菇相似，但後者菌柄較短，受傷處不變黃色。實體較大，白色，受傷處速變金黃色，有膜質菌環且無菌托，菌蓋扁半球形，夏秋季在林中地上或草原上單生或羣生。有毒，含胃腸道刺激物，食後引起頭痛及腹瀉等病症。

潔小菇

 對於潔小菇來說，英文名丁香小菇可能更爲貼切，其子實體顏色變化較大，從粉色至暗黃色。其最常見的是丁香紫色、紫羅蘭色或玫紅色，但已知至少有11 種不同的顏色。

 這些顏色不同的個體顯微形態並無差異且都帶蘿蔔氣味，但很可能DNA 證據會證明潔小菇其實是一個複合類羣。至少有一些被稱爲潔小菇的真菌含有毒蕈鹼毒素，因此，儘管在一些國家潔小菇被認爲是一種食用菌，但最好還是不要食用。

赭紅擬口蘑

 赭紅擬口蘑別稱赭紅口蘑。子實體中等或較大，菌蓋有短絨毛組成的鱗片，淺磚紅色或紫紅色，甚至褐紫紅色，往往中部浮色，菌褶帶黃色，彎生或近直生，菌肉白色帶黃，菌柄細長或者粗壯。夏秋季生於針葉樹腐木上或腐樹樁上，羣生或成叢生長。有毒，誤食此菌後，往往產生嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎病症。