蘋果的種子是有毒的,不過毒性並不是很大,其中含有叫做扁桃甙的物質,被胃腸道吸收後會產生一定的氫化物,會導致人體缺血甚至死亡,但是蘋果種子中的扁桃甙是非常少的,少量食用不會對人體產生危害。
蘋果種子的功效與營養價值
功效作用:蘋果種子是沒什麼作用與功效的,而且有毒,吃完後反而會對人體有一定的損害,所以一般情況下不要食用蘋果種子。
營養價值:蘋果的種子是沒有什麼營養價值的,但是果實的營養價值很高,富含磷、鉀、鐵、糖類、維生素,能夠益胃生津、除煩鎮靜。
蘋果的種子是有毒的,不過毒性並不是很大,其中含有叫做扁桃甙的物質,被胃腸道吸收後會產生一定的氫化物,會導致人體缺血甚至死亡,但是蘋果種子中的扁桃甙是非常少的,少量食用不會對人體產生危害。
功效作用:蘋果種子是沒什麼作用與功效的,而且有毒,吃完後反而會對人體有一定的損害,所以一般情況下不要食用蘋果種子。
營養價值:蘋果的種子是沒有什麼營養價值的,但是果實的營養價值很高,富含磷、鉀、鐵、糖類、維生素,能夠益胃生津、除煩鎮靜。