水飛薊是菊科,水飛薊屬一年生或二年生的草本植物,高可長到12米。莖部直立,有棱,基本不分枝。葉片綠色,有白色花瓣。通常在5到10月之間開花結果,頭狀花序較大,開紫紅色的小花,也有白色的。花後結果,瘦果壓扁,冠毛多層,剛毛狀,白色。它對環境的適應能力強,多是栽培在公園、植物園或者庭院中。
水飛薊是菊科,水飛薊屬一年生或二年生的草本植物,高可長到12米。莖部直立,有棱,基本不分枝。葉片綠色,有白色花瓣。通常在5到10月之間開花結果,頭狀花序較大,開紫紅色的小花,也有白色的。花後結果,瘦果壓扁,冠毛多層,剛毛狀,白色。它對環境的適應能力強,多是栽培在公園、植物園或者庭院中。