堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,裏面都包含有一粒種子。它是植物的精華部分,營養豐富,含較高的礦物質,維生素,油脂和蛋白質等,多吃可促進生長髮育,增加體質。常見的堅果有榛子,核桃,花生,杏仁,腰果,夏威夷果,開心果等等。其中榛子,核桃,杏仁,腰果還被稱爲世界四大堅果。
堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,裏面都包含有一粒種子。它是植物的精華部分,營養豐富,含較高的礦物質,維生素,油脂和蛋白質等,多吃可促進生長髮育,增加體質。常見的堅果有榛子,核桃,花生,杏仁,腰果,夏威夷果,開心果等等。其中榛子,核桃,杏仁,腰果還被稱爲世界四大堅果。