綠豆芽怎麼生粗壯又白

將綠豆放在40度左右的溫水中浸泡一天後撈出來，放進一個帶有濾水層的框子裏，筐子上先鋪上紗布再放豆子，豆子上面放毛巾，用噴壺將毛巾噴溼。操作完成後將筐子上蓋一塊不透光的布，放進櫃子裏面，每天早午各噴水一次，晚上進行沖水，一週左右即可發出粗壯白亮的豆芽。