苜蓿是什麼菜

苜蓿是一種營養價值較高的植物，經常被用來做菜，它含有非常豐富鐵元素和維生素，其中維生素B的成分較高。而且有哮喘的人經常食用的話，病症也能得到很好的緩解，因爲它含有苜蓿素和苜蓿酚，有止咳平喘的作用。