含羞草爲什麼一碰葉子就會收起來

含羞草的葉子一碰就會收起來，是因爲它葉片以及小葉的基部，都具有一個被稱爲葉枕的比較膨脹的部分。葉枕的中心有一個大的維管束，其附近是細胞密度較低的薄壁組織。在葉片受到刺激後，葉枕的維管束就會使葉枕上半部分的細胞中的細胞液流出來。這樣就會導致葉枕上方的壓強低於下方，葉片也就會因此而收縮。