玉竹的品種分類

栽培品
1、湘玉竹
主產於湖南邵東、邵陽、耒陽等地栽培品。其特點爲條較粗壯。表面淡黃色，味甜糖質重。
2、海門玉竹
產於江蘇海門南通等地區栽培品，質量近似於湘玉竹，其條幹亦挺直整齊肥壯，呈扁平形，色嫩黃。
3、西玉竹
主產於廣東連縣等地。商品在加工時分爲主根莖和支根莖，前者稱“連州竹頭”，後者稱“西竹”或“統西竹”（連州竹頭較粗，直徑1~1.5cm，環節較少；西竹則環紋較密，條較細，直徑1cm以下）其商品顏色均較深。紅棕色、黃棕色至金黃色，不及湘玉竹及海門玉竹糖分足，味甜略淡。
另外，浙江新昌等地所產質量亦佳，有人將其與江蘇栽培品，同稱爲“東玉竹”。

野生品
1、關玉竹
多系東北及內蒙河北一帶野生品，常較細長，淡黃色，表面縱紋明顯，體輕質硬，味甜淡。
2、江北玉竹
主要指江蘇、安徽一帶野生品。（亦有人認爲江北玉竹中包括栽培品海門玉竹）。品質似幹關玉竹，但色較淺體質較鬆。