蒲桃的食療或藥用價值

食用價值
蒲桃果實的可食用率高達80%以上，並具有一定的營養價值。果實除鮮食外，還可利用這種獨特的香氣，與其他原料製成果膏、蜜餞或果醬。果汁經過發酵後，還可釀製高級飲料。

藥用價值
來源：桃金娘科蒲桃，以根皮、果入藥。
性味：甘、澀，平。
功能主治：涼血，收斂。主治腹瀉，痢疾。外用治刀傷出血。
用法用量：果實25-50克，水煎服。外用鮮根皮搗爛外敷或根皮研粉撒敷。

選方應用
強腎：蒲桃、人蔘各3克。火酒浸一宿，侵晨塗手心，摩擦腰脊，能助膂力強壯，若臥時摩擦腰脊，力能助腎堅強，服之尤蜘徂由爲得力。
治熱淋，小便澀少，磣痛瀝血：蒲桃(絞取汁)五合，藕汁五合，生地黃汁五合，蜜150克。上相和，煎爲稀餳，每於食前服二合。
除煩止渴：生蒲桃搗濾取汁，以瓦器熬稠，人熟蜜少許，同收，點湯飲。
治吹乳：蒲桃一枚，於燈焰上燎過，研細，熱酒調服。
治牙齦腫痛，勢欲成癰者：蒲桃幹去核，填滿焰硝煅之。焰過，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。
治慢性腎炎：桑椹子60克，薏苡仁40克，蒲桃30克，大米適量。