像大蒜一樣的菜叫什麼

長得像大蒜的菜叫做藠頭，又叫做蕎頭、蕎子、薤等。它的葉片很細長，能開出紫色的小花朵，鱗莖的外皮位白色，有的帶點紅色。成熟之後藠頭個大很肥厚，爲晶瑩的白色，很像大蒜。