萱草的文化背景

歷史記載
萱草在中國有幾千年載培歷史，萱草又名諼草，諼就是忘的意思。最早文字記載見之於《詩經· 衛風·伯兮》："焉得諼草，言樹之背"。朱熹注曰："諼草，令人忘憂；背，北堂也。"
另一稱號忘憂（忘憂草），來自《博物志》中："萱草，食之令人好歡樂，忘憂思，故曰忘憂草。《詩經疏稱："北堂幽暗，可以種萱"；北堂即代表母親之意。古時候當遊子要遠行時，就會先在北堂種萱草，希望減輕母親對孩子的思念，忘卻煩憂。唐朝孟郊《遊子詩》寫道："萱草生堂階，遊子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花。王冕《偶書》"今朝風日好，堂前萱草花。持杯爲母壽，所喜無喧譁。"歷代文人也常以之爲詠吟的題材，曹植爲之作頌，蘇東坡爲之作詩，夏侯湛爲之作賦，一一的點出萱草在生活中的地位。萱草又名‘宜男草’，《風土記》雲：‘妊婦佩其草則生男’，故稱此名。
萱草在中國有悠久的栽培歷史，早在二千多年前的《詩經魏風》中就有記載。後來的許多植物學著作中，如《救荒本草》、《花鏡》、《本草綱目》等多有記述。《花鏡》中還首記載了重瓣首草，並指出它的花有毒，不可食用。

相關詩詞
萱草（明·高啓）。
萱草（宋·蘇東坡）。
萱草（唐·李嶠）。
萱草（宋·蘇轍）。
萱草（宋·朱熹）
對萱草（唐·韋應物）。
詠常季庭前萱草（清·姚永概）。
遊子詩（唐·孟郊）。
酬夢得比萱草見贈（唐·白居易）。
魏氏園林人賦一物得秋亭萱草（陳子昂）。
惜餘春慢/選冠子（陳德武）。
滿庭芳（黃庭堅）。
贈李彥深（黃庭堅）。
牡丹（李商隱）。
庭前（陸龜蒙）。
萱草（李鹹用）。
所思（李中）。

醫藥典故
明·高啓《萱草》。
萱草，俗稱黃花菜，它不僅是名花佳卉，也是佳餚良蔬，自古以來就爲歷代詩人所吟詠。在歷史文獻中，不僅留下許多明詩佳作，而且還有動聽的傳說。

傳說故事
相傳，大澤鄉起義前的陳勝，家境十分貧困，因爲家中無米下鍋，不得不出去討飯度日，加之營養缺乏，他患了全身浮腫症，脹痛難忍。
有一天，陳勝討飯到一戶姓黃的母女家，黃婆婆是個軟心腸，她見陳勝的可憐模樣，讓他進屋，給他蒸了三大碗萱草花讓他吃。對當時的陳勝來說，能解決飢寒交迫的萱草花是那樣香甜可口，不亞於山珍海味。只見他狼吞虎吞，不一會三大碗萱草花全進肚子裏去了。幾天後，全身浮腫便消退了。陳勝十分感謝黃家母女，並表示今後會報答的。
大澤鄉起義後，陳勝稱王之時，他沒有忘記黃家母女，爲感謝黃家母女的恩情，便將她們請進宮裏。每天擺酒設宴，那無數佳餚珍膳都引不起陳勝的食慾。突然，陳勝想起了當年萱草花的美味，便請黃婆婆再蒸一碗給他吃。黃婆婆又採了一些萱草花，親自蒸好送給陳勝。陳勝端起飯碗，只嘗一口，竟難以下嚥，連說：“怎麼回事，味道不如當年了，這可太奇怪了。”黃婆婆說“實際沒什麼可奇怪的，這真是飢餓之時萱草香，吃慣酒肉萱草苦啊!”一席話，羞得陳勝跪倒在地連連下拜。黃婆婆連連說：“使不得，使不得”，忙把陳勝扶起來。
從此，陳勝將黃家母女留在宮中，專門種植萱草，並時常吃它。同時，又給萱草另外取了二個名字，一名爲“忘憂草”，一名爲“黃花菜”。因爲黃婆婆的女兒名叫金針，而且萱草葉的外形像針一樣，所以人們又叫它“金針菜”。
消息一傳開，人們就紛紛用萱草根來治療浮腫病症，後來被郎中發現，經過反覆應用成爲一味常用中藥。