白鮮的栽培技術

栽培要點
白鮮喜溫暖溼潤氣候，耐寒、怕旱、怕澇、怕強光照。浙江產區年平均氣溫17-17.5℃，地上部和地下部的適宜氣溫12-18℃；年降雨量1350-1500mm。地下塊莖分佈較淺，多集中於土層下3-7cm處，每塊莖具l-2個芽，多者3-4個。9月上旬-10月上旬栽種，幼芽從芽眼長出但不出土；11月上旬地溫在5cm處有23-25℃時塊莖從下部生根；地溫在18-20℃萌芽開始，沿水平方向伸展成細長匍匐莖，習稱行鞭；12月上旬形成第1個莖節，生有2-4支地下莖。

氣溫在4-5℃時莖開始出土，尤以7-10℃爲宜。2月上旬出苗展葉，幼葉呈淡紅色，逐漸變成綠色。3月上旬地下莖在節處膨大形成淡黃色光滑的塊莖。4月中旬種塊莖腐爛萎縮。以選地勢高燥、向陽、排水良好，富含腐殖質的中性或微酸性砂質壤上或壤土栽培爲宜。前茬地以甘薯、小麥、水稻、玉米、豆類、白朮、粟等作物爲宜；亦可水旱輪作或與薏苡輪作。