蒲公英的採收加工

蒲公英的採收可分批採摘外層大葉供食，或用鐮刀割取心葉以外的葉片食用，每隔30天割1次。採收時可用鐮刀或小刀挑割，沿地表1～2釐米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽。先挑大株收，留下中、小株繼續生長。也可一次性整株割取上市，一般每畝地每次可收割2000～2500公斤。蒲公英整株割取後，根部受損流出白漿，10天內不宜澆水，以防爛根。蒲公英作中藥材用時可在晚秋時節採挖帶根的全草，去泥曬乾以備藥用。

採收
春、夏開花前或剛開花時連根挖取，除淨泥土，曬乾。

加工炮製
揀去雜質，洗去泥土，切段，曬乾。原藥揀淨，搶水洗去泥屑，撈出攤開晾乾，切1~1.5mm段片，曬乾，篩去灰屑。

儲藏
放箱內或其他容器內，置乾燥處，防黴蛀。