油棕Elaeis guineensis Jacq.

別名：分類：棕櫚科植物科屬：植物界 被子植物門 單子葉植物綱 棕櫚目 棕櫚科 油棕屬盛花期：6月

油棕屬多年生單子葉植物，是熱帶木本油料作物。植株高大，鬚根系，莖直立，不分枝，圓柱狀。葉片羽狀全裂，單葉，肉穗花序（圓錐花序），雌雄同株異序，果實屬核果。油棕的果肉、果仁含油豐富，在各種油料作物中，有“世界油王”之稱。用棕仁榨的油叫棕油。中國自1926年開始引種，上世紀60年代種植面積達65萬畝，因品種、技術、管理等主客觀原因而於上世紀80年代初停止商業化生產和科研。1998年，在農業部“...

油棕的介紹油棕屬多年生單子葉植物，是熱帶木本油料作物。植株高大，鬚根系，莖直立，不分枝，圓柱狀。葉片羽狀全裂，單葉，肉穗花序（圓錐花序），雌雄同株異序，果實屬核果。油棕的果肉、果仁含油豐富，在各種油料作物中，有“世界油王”之稱。用棕仁榨的油叫棕油。
中國自1926年開始引種，上世紀60年代種植面積達65萬畝，因品種、技術、管理等主客觀原因而於上世紀80年代初停止商業化生產和科研。
1998年，在農業部“948”項目的資助下，中國熱帶農業科學院橡膠研究所（全國油棕品種區域適應性試種協作領導小組辦公室）開展了中國新一輪油棕引種試種（12個油棕新品種），經過10多年試種表現，初步篩選出了熱油2、熱油4、熱油6、熱油8等4個高產、優質、抗逆油棕新品種。
油棕的形態特徵直立喬木狀，高達10米或更高，直徑達50釐米，葉多，羽狀全裂，簇生於莖頂，長3-4.5米，羽片外向摺疊，線狀披針形，長70-80釐米，寬2-4釐米，下部的退化成針刺狀；葉柄寬。
花雌雄同株異序，雄花序由多個指狀的穗狀花序組成，穗狀花序長7-12釐米，直徑1釐米，上面着生密集的花朵，穗軸頂端呈突出的尖頭狀，苞片長圓形，頂端爲刺狀小尖頭；雄花萼片與花瓣長圓形，長4毫米，寬1毫米，頂端急尖；雌花序近頭狀，密集，長20-30釐米，苞片大，長2釐米，頂端的刺長7-30釐米；雌花萼片與花瓣卵形或卵狀長圓形，長5毫米，寬2.5毫米；子房長約8毫米。
果實卵球形或倒卵球形，長4-5釐米，直徑3釐米，熟時橙紅色。種子近球形或卵球形。花期6月，果期9月。
油棕的生態習性油棕喜高溫、溼潤、強光照環境和肥沃的土壤。年平均溫度24～27℃，年降雨量2000～3000毫米，分佈均勻，每天日照5小時以上的地區最爲理想。年平均溫度23℃以上，月平均溫22～30℃的月份有7～8個月以上，年降雨量1500毫米以上。油棕的分佈區域油棕原產地在南緯10°～北緯15°、海拔150米以下的非洲潮溼森林邊緣地區，主要產地分佈在亞洲的馬來西亞、印度尼西亞、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。中國引種油棕主要分佈於海南、雲南、廣東、廣西。油棕的栽培技術選種保活
油棕種子沒有休眠期，只要連續在38℃高溫的作用下，就能開始發芽，在40℃時，發芽最快，低於36℃時發芽緩慢。選擇油棕種子，應選擇活力高的，籽粒飽滿，無病害無缺損的種子。前提是已確定在當地可以正常生育的高產優質栽培種。
需要注意的是油棕種子不耐貯藏，一般不應超過四個月爲宜，種子的含水量應保持在10%～15%之間，過高過低都會影響種子的發芽率。在貯藏的期間應每週檢查種子一次，以免受潮發黴，通常種殼爲淡灰棕色時（杜拉種），其種子的含水量約在15%以內，如果顏色變深，意味着種子含水量過高，應取出陰乾，保持種子適當含水量時的顏色。

種子處理
油棕種子除無殼種外，一般核殼堅硬，吸水和透氣性能較差。在催芽前，種子需用清水浸種4～6天，新鮮種子的浸種時間可短些。而後用清水洗淨、陰乾，在沙牀上密播成行，行距7釐米，牀面蓋中砂厚約2釐米，並搭好活動蔭棚，進行苗圃催芽。晴天每日淋水1～2次，在發芽期間，中午披蓋蔭棚，防止日灼。一般經過塑料袋育苗，12～14個月生的苗木就能出栽。

田間管理
定植後死株、病株或弱苗，應在植後六個月內，用大苗補植，確保全苗。注意巡苗，出現病株應及時清理。出現病蟲害應及時治害，防止病蟲害蔓延、擴展。另外在幼齡油棕生長過程中常見的有缺素症。根據不同缺素症在油棕幼株上的表現，及時追肥，防止油棕生長受到抑制，影響生產。
油棕的食療或藥用價值

功效

消腫祛瘀。

主治

用於氣滯血瘀所致的經閉腹痛、症瘕積聚。

性味歸經

苦、涼。入肝、肺二經。

用法用量

內服：煎湯，6一9克。外用：適量。

油棕的作用用途藥用價值
功效：消腫祛瘀。
主治：用於氣滯血瘀所致的經閉腹痛、症瘕積聚。

經濟價值
主要產品是棕油和棕仁油。棕油精煉後是營養價值極高的食用油脂，但價格便宜。可製造人造奶油；棕油主要用來製造肥皂、潤滑油、化妝品等，也是紡織業、製革業、鐵皮鍍錫的輔助劑等，由於油量高，方便麪麪餅也用油棕的油炸。棕仁油味美，除直接食用和製造人造奶油外，還用於製造高級肥皂、香皂和各種化妝品。
此外，棕仁粕是很好的飼料和肥料。果殼可制活性炭，用作脫色劑和吸毒劑。脫果後的空果穗可制牛皮紙，作肥料、燃料和培養草菇等。未成熟的花序割開後流出的汁液，可釀酒、製糖和做飲料。
油棕果含油量高達50%以上，有“世界油王”之稱。一株油棕每年可產油30-40千克，每畝產油可達100-200千克，採用優良品種，小面積一畝產油可高達600多千克。油棕畝產油量是椰子的2-3倍，是花生畝油量的7-8倍，所以被人們譽爲"世界油王"。由於油棕的油脂產量特高，且用途比較廣泛，所以，近百年來熱帶和亞熱帶地區競相引種，中國海南、廣東、廣西、雲南等省區也於1926年開始種植油棕。