蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.

別名：蒲公草、食用蒲公英、尿牀草、西洋蒲公英、金簪草、黃花地丁、婆婆丁、華花郎分類：多年生草本花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 菊目 菊科 蒲公英屬盛花期：春季夏季

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。蒲公英爲菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色。蒲公英頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命，據說誰能找到紫色的蒲公英誰就能得到完美的愛情。蒲公英植物體中...

蒲公英的介紹蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。蒲公英爲菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色。
蒲公英頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命，據說誰能找到紫色的蒲公英誰就能得到完美的愛情。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
蒲公英花期4～9月，果期5-10月。
蒲公英的形態特徵蒲公英原植物多年生草本。根圓柱狀，黑褐色，粗壯。葉倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，長4-20釐米，蒲公英寬1-5釐米，先端鈍或急尖，邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，有時倒向羽狀深裂或大頭羽狀深裂，頂端裂片較大，三角形或三角狀戟形，全緣或具齒，每側裂片3-5片，裂片三角形或三角狀披針形，通常具齒，平展或倒向，裂片間常夾生小齒，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，疏被蛛絲狀白色柔毛或幾無毛。

蒲公英花葶1至數個，與葉等長或稍長，高10-25釐米，含白色乳汁，上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序直徑約30-40毫米；總苞鍾狀，長12-14毫米，淡綠色；總苞片2-3層，外層總苞片卵狀披針形或披針形，長8-10毫米，寬1-2毫米，邊緣寬膜質，基部淡綠色，上部紫紅色，先端增厚或具小到中等的角狀突起；內層總苞片線狀披針形，長10-16毫米，寬2-3毫米，先端紫紅色，具小角狀突起；舌狀花黃色，舌片長約8毫米，寬約1.5毫米，邊緣花舌片背面具紫紅色條紋，花葯和柱頭暗綠色。

蒲公英瘦果倒卵狀披針形，暗褐色，長約4-5毫米，寬約1-1.5毫米，上部具小刺，下部具成行排列的小瘤，頂端逐漸收縮爲長約1毫米的圓錐至圓柱形喙基，喙長6-10毫米，纖細；冠毛白色，長約6毫米。

蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。乾燥的根，略呈圓錐狀，彎曲，長4～10釐米，表面棕褐色，皺縮，根頭部有棕色或黃白色的毛茸，或已脫落。葉皺縮成團，或成捲曲的條片。外表綠褐色或暗灰綠色，葉背主脈明顯。有時有不完整的頭狀花序。氣微，味微苦。以葉多、色灰綠、根完整、無雜質者爲佳。

蒲公英花期4-9月，果期5-10月。
蒲公英的生態習性蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格，但是它還是喜歡肥沃、溼潤、疏鬆、有機質含量高的土壤。
蒲公英抗病抗蟲能力很強，一般不需進行病蟲害防治，廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。
蒲公英的栽培技術無公害蒲公英的生產技術
蒲公英是菊科多年生草本植物，蒲公英體芽菜是指利用蒲公英營養貯藏器官肉質直根，在適宜的栽培環境下直接培育成的芽苗菜。蒲公英具有很高的營養和醫療保健價值，它的肉質直根生產的體芽菜新鮮、富含營養並且無污染，對推進農村產業結構調整，增加農民收入具有重要的意義。

一、採種
於5月下旬至6月上旬的上午8、9點鐘採集野生的蒲公英種子。採種時選擇葉片肥大、汁多色綠、鋸齒較深、根莖粗壯的蒲公英作爲採種株。將花托變黃的花序剪下，放室內後熟1天，待花序全部散開，再蔭幹1－2天，用手搓掉冠毛，曬乾備用。蒲公英的留種採種最好有固定的種子圃地。

二、肉質直根的培育
用作生產體芽菜的直根可以到野外直接採集，這樣雖然比較經濟，但直根不肥大，建議人工培育。
1、選地與播前準備
選擇土壤耕層深厚，地勢平坦，排灌方便，無較大污染源的地塊種植。秋收後淨園並結合耕翻整地每畝施入4000－5000千克腐熟的優質農家肥。翌年土壤化凍後按1.2米寬做畦，待播。

2、播種
在土溫達到10℃以上時開始播種。在畦內開淺溝2－3釐米，溝距10釐米、寬10釐米，踏實澆透水，將種子按細沙，拌均勻，撒播於溝內，覆土2－3釐米，最後在畦的兩邊插上竹弓子，蓋上塑料膜以保持蒲公英萌發的最適溫溼度。

3、苗期管理
播種後9－12天出苗。幼苗出齊後，去掉薄膜並及時澆水、中耕除草。2－3片真葉期及5－6片和7－9片真葉期時，結合中耕除草分別進行3次間苗（間下的苗可上市），最後一次按株距5釐米、行距10釐米選壯苗定苗。間苗、定苗後一般均需及時澆水。定苗後立即隨水追施腐熟消毒的人糞尿。

4、蹲苗與田間管理
蓮座期後一段時間不澆水，直到肉質根進入迅速膨大期。田間管理除清除雜草外，主要是水分管理，要經常保持土壤溼潤。可根據植株生長狀況追施有機肥。播種當年不採葉，以促其肉質根粗大，以利來年早春生產出優質的芽菜。一旦發生病蟲害可選擇高效、低毒、無殘留的農藥。

5、肉質根的收穫與貯藏
肉質根的收穫最遲應於上凍前完成。將挖出的根株進行整理，摘掉老葉，保留完整的根系及頂芽。選擇背蔭地塊挖寬1－1.2米，深1.5米（東西延長）的貯藏窖。將向質根放入窖內，碼好，高不超過50釐米。貯藏前期要防止溫度過高引起肉質根腐爛或發芽，後期要防凍。該技術高產的關鍵是培育粗大、肥壯和充實的肉質根，並且冬季貯藏合理，營養消耗少。

三、蒲公英肉質根囤栽技術
選用溫度能穩定維持在8－25℃的保護設施。在設施內做牀土厚40—50釐米的栽培牀，栽培基質用潔淨的土壤或河沙等，最後設施內用薰劑消毒。囤栽前應將肉質根提前一天從貯藏窖內取出蔭晾。按長度分級，然後按級別一溝一溝的碼埋，碼埋間距2-3釐米，埋入深度以露出根生長點爲度，碼埋要整齊。碼埋完畢後立即澆透水，水後2－3天插小拱棚、覆蓋黑色薄膜。囤栽後一般牀內溫度保持在15－20℃，溼度控制在60％－75％爲好。當葉片達到10－15釐米時，用手掰或用刀割取葉片，注意保護生長點。收穫一般應在清晨進行。芽苗清洗分級包裝後及時放入冷庫或運往市場銷售。爲延長市場供應期，可分期分批囤栽。


大棚蒲公英的栽培
蒲公英是一種深受大衆喜愛的野生菜，野生狀況下的蒲公英產量不高，但引種栽培後能夠獲得高產、穩產，獲得較高的經濟效益。

選地和播種蒲公英種子採收後可當年播種，種子發芽適溫爲15-20℃，目前採用夏季播種、秋季定植的方法。選擇土壤肥沃、溼潤的向陽沙壤土地塊，播前澆透水，施足底肥，一般每畝施腐熟農家肥3-5萬公斤，過磷酸鈣300公斤。深耕，整平耙細，作畦，畦寬1.2米。將種子均勻地撒在畦面上，然後覆土約0.3-0.5釐米厚。小面積播種可採用育苗盤育苗。

定植後管理定植後，新葉生長前一般情況下不澆水，如土壤乾旱時可用噴壺澆水。新葉長出後可視土壤墒情澆水，畦面土表風乾見溼爲宜。同時開始鬆土打壟，發現缺苗要及時補苗，栽後2-3周內不宜澆水，以防爛根。在施足基肥的基礎上，蒲公英生長過程中一般不施用化肥，以保證蒲公英品質。大棚栽培蒲公英入冬前畦面澆透水，地表最好用馬糞或麥秸等覆蓋，以利保溫、保溼。當年秋末冬初蓋棚，也可在第二年早春3月中下旬扣棚，促進早日萌發，並及時除去地表覆蓋物，澆水，鬆土。若在溫室內，溫度保持10℃以上，蒲公英植株即可正常生長，當植株生長達到適宜大小即可採收上市。

採收與留種用鉤刀或小刀挑挖，沿地表1-1.5釐米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽，先挑大株收，留下小株繼續生長。蒲公英每株開花數隨生長年限而增多，所以留種要有專門的種子田，應選生長健壯、葉肥大、汁多色綠、根莖粗壯、無病蟲害株就地留種。在5月下旬至6月上旬，當花盤黃綠，種子從乳白色變成褐色時表明種子成熟，爲防止種子脫落，應分次採收。將花摘下，在室內存放2天，等花盤全部散開，再陰乾1-2天，待種子半乾時，用手搓掉種子頂端的絨毛，曬乾備用。


法國厚葉蒲公英的栽培技術
法國厚葉蒲公英，爲菊科蒲公英屬多年生草本植物，是我國農技人員從法國引進的一種高產藥菜兼用新品種，生產性能和生物產量是我國野生蒲公英的8倍-10倍。綜合效益每畝達6000元以上。現將我國種植法國厚葉蒲公英的技術整理如下，供廣大讀者參考。

1、整地施肥選疏鬆、肥沃、溼潤、排水良好的沙質壤土種植，畝施有機肥4500千克-5000千克，混合過磷酸鈣15千克，均勻撒到地面上。深翻地20釐米-25釐米，整平耙細，做成長10米-20米、寬1.2米-1.5米的畦待播。

2、播種蒲公英採用種子和分株繁殖
種子無休眠期，從春到秋可隨時播種。根據市場需求，冬季也可在溫室內播種。露地直播可條播或撒播，條播是先在畦面上按行距25釐米-30釐米開淺橫溝，播幅約10釐米，種子播下後覆土1釐米，然後稍加鎮壓，播種量50克/畝。平畦撒播，畝用種50克-100克，播種後蓋草保溫保溼，出苗時揭去蓋草，約10天即可出苗。

3、中耕除草和間苗
當蒲公英出苗10天左右可進行第一次中耕除草，以後每10天左右中耕除草1次，直到封壟爲止，封壟後可人工拔草。出苗10天左右進行間苗，株距8釐米-10釐米，經20天-30天即可定苗，行距30釐米，株距20釐米-25釐米，撒播者株距15釐米。

4、肥水管理
蒲公英田間管理的重點是肥和水。蒲公英喜歡肥沃、溼潤、疏鬆、有機質含量高的土壤。所以在種植蒲公英時，除合理施用基肥外，生長期間應追肥1次-2次，每次每畝施尿素10千克-14千克，磷酸二氫鉀5千克-6千克。經常澆水，保持土壤溼潤。秋播者入冬後，在畦面上每畝撒施有機肥2500千克、過磷酸鈣20千克，既起到供養分作用，又可以保護根系安全越冬。翌春返青後可結合澆水施用化肥（畝施尿素10千克-15千克、過磷酸鈣8千克）。爲提早上市，早春可採用小拱棚覆蓋。

5、病蟲害防治
蒲公英的抗病能力極強，常見病害主要有霜黴病和蚜蟲。防治霜黴病可用72%克露或克黴氰或克抗靈可溼性粉劑800倍液，或69%安克錳鋅可溼性粉劑1000倍液，也可每畝噴施5%百菌清粉劑300克，或用25%百菌清可溼性粉劑500倍液噴霧。採收前10天停止用藥。防治蚜蟲可用50%闢蚜霧可溼性粉劑或水分散粒劑2000倍-3000倍液，該藥對蚜蟲有特效。也可用50%馬拉硫磷乳油或20%二嗪農乳油，21%滅斃乳油3000倍液或70%滅蚜鬆可溼性粉劑2500倍液噴灑。

6、採收
蒲公英的採收可分批採摘外層大葉，或用鐮刀割取心葉以外的葉片，每隔15天至20天割1次。也可一次性整株割取上市，一般每畝地每次可收割500千克-600千克。蒲公英整株割取後，根部受損流出白漿，此期不宜澆水，以防爛根。蒲公英作中藥材用時可在晚秋採挖帶根的全草，去泥曬乾以備藥用。作蔬菜時可採收其嫩苗或嫩葉。蒲公英種子採收的時間在5月下旬-6月上旬，採種時選擇葉片肥大、汁多色綠、鋸齒較深、根莖粗壯的蒲公英作爲採種株。將花托變黃的花序剪下，放室內後熟1天，待花序全部散開，再陰乾1天-2天，用手搓掉冠毛，曬乾備用。因蒲公英的植株生長年限越長產量越高，所以留種採種最好有固定的種子圃地。


日光溫室栽培蒲公英
1、整地：10月下旬在日光溫室內施入優質腐熟農家肥，翻土深20-30釐米，耙平做成南北走向，小低畦，畦寬1.2米，畦埂高5釐米，畦面要求北高南低(落差10釐米)，以利於光照和澆水。

2、播種：11月上旬播種，種子很小，播種時，捏起少量種子向空中高拋，使其自然飄落均勻着於畦面。

幹播溼出，播種完畢後澆水，澆水要採取噴淋，噴頭向上，呈牛毛細雨狀均勻下落。往返噴灑，畦面水量不要太多，避免種子在地表不固定而漂移。澆水三天後畦面撒過篩細土0.3釐米厚，再噴灑少量水。苗出土前不能澆大水。

溫室內溫度要保持在15-30℃，並要做好保溫措施。從播種至出苗約10天。除了直播以外，還可採挖母根。選挖葉片肥大，根系粗壯者，保留主根與頂芽，作爲種用。開溝定植，株行距爲20釐米×10釐米，澆定植水。緩苗養根，封凍前澆一次封凍水，並蓋上草簾，等待越冬。

3、出苗後管理：蒲公英是雙子葉植物，種子出苗時兩片子葉出土，6-7天后出真葉，當有2-3片真葉時，對畦中生長不均勻的小苗進行間苗，株距10-12釐米。此時日光溫室內溫度要降至10-15℃，同時要適當降低土壤溫度，以防幼苗徒長。在間苗時要拔出畦中雜草。

4、軟化栽培爲了增加可食性，常採用軟化栽培這一技術，方法是蒲公英萌發後，進行沙培，每次鋪1釐米厚的細沙，待葉片露出地面1釐米後，再一次進行沙培，依次進行沙培4-5次，於葉片長出沙面8-10釐米，連根挖出、洗淨，去掉鬚根，即可上市。通過軟化栽培後的蒲公英，苦味降低，纖維減少，脆嫩質優。

5、病蟲害防治：蒲公英抗病力強，如有蚜蟲危害，可用40%樂果乳劑1000倍液或21%滅殺斃乳油300倍液噴霧防治。

6、採收：1月上旬開始採收上市，此時株高以達到15釐米以上，有7-8片真葉。當發現植株根系健壯而生長緩慢時，可適當噴灑植物生長調節劑噴施寶、大民-綠興、雲大-120等，也可以噴施磷酸二氫鉀及微量元素複合肥等進行葉面追肥，可明顯提高蒲公英的產量和品質。
採收方法：沿地表下1-2釐米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽。割大株留中、小株繼續生長。也可掰取葉片。摘取嫩莖葉去掉枯葉，提高商品菜價值。

7、採種：二年生植株方可開花、結實，授粉後，經過15天左右果實成熟。5月下旬至6月下旬，花托由綠變黃，每天上午8-9時，將花序剪下，放室內後熟一天，待花序全部散開，再陰乾1-2天至種子半天時，用手搓掉寇毛，曬乾即可。

8、經濟價值：蒲公英分佈廣，適應性強，生長量盛，繁殖快速，營養全面，藥用多效，是得天獨厚的“綠色食品”和“營養保健品”。市場價格則更可觀，一般平均每平方米產1-1.2千克。每千克平均10元(按3月份市場計算)，則每(畝)收益可達6000-7000元，是農作物效益的十幾倍。


蒲公英的早春栽培技術
1、種子準備
蒲公英是多年生宿根性植物，野生條件下二年生植株就能開花結籽，初夏爲開花結籽期，每株開花數隨生長年限而增多，有的單株開花數達20個以上，優良品種單株開花數量可高達100多個，開花後經13-15d種子即成熟。花盤外殼由綠變爲黃綠，種子由乳白色變成褐色時即可採收，切不要等到花盤開裂時再採收，否則種子易飛散失落損失較大。一般每個頭狀花序種子數都在100粒以上。大葉型蒲公英種子千粒重爲2g左右，小葉型蒲公英種子千粒重爲0.8-1.2克左右。
採種時可將蒲公英的花盤摘下，放在室內存放後熟一天，待花盤全部散開，再陰乾1-2d至種子半乾時，用手搓掉種子尖端的絨毛，然後曬乾種子備用。
在蒲公英野生資源豐富的地方，也可直接挖取野生蒲公英的根用於栽培。通常在10月份，挖根後集中栽培於大棚中，株行距8×3cm，栽後澆足水，至次年2月即可萌發新葉，這時再施一次有機肥，生長到一定程度即可採葉上市。

2、整地施肥
選肥沃、疏鬆、排水良好、有機質含量高的沙質土壤進行播種，播前深翻整地。施農家肥3000-4000kg/666.7平方米，混合過磷酸鈣15kg/666.7平方米，均勻地撒到地面上。深翻地20-25cm，整平耙細，做平畦寬1.2-1.5m、長10m、起20cm高小壟，精細整畦，畦內開溝進行條播。

3、播種
蒲公英生長適宜溫度爲20-25℃，但也耐-30℃低溫，3月下旬-4月上旬開始播種，品種有“銘賢一號”“法國厚葉管花蒲公英”等。播前將適量細沙與種子拌均勻，在畦內開淺溝，溝距12cm，溝寬10cm，行距30cm。然後將種子播在溝內，播種後覆土，土厚0.3-0.5cm，播量0.5-1.0kg/666.7平方米。播種時要求土壤溼潤，如土壤乾旱，在播種前兩天澆透水。播種後爲了保溫、保溼和提高出苗速度，應覆地膜於畦上，4-5d出苗後再取下地膜。爲提早出苗可採用溫水燙種催芽處理，即將種子置於50-55℃溫水中，攪動至水涼後，再浸泡8h，撈出種子包於溼布內，放在25℃左右的地方，上面用溼布蓋好，每天早晚用溫水澆1次，約3-4d種子萌動即可播種。

4、間苗、定苗
出苗10d左右結合中耕進行間苗，株距3-5cm；出苗20d後定苗，株距8-10cm，保苗700-1000株/平方米。

5、肥水管理
出苗10d左右要及時中耕鋤草並加強肥水管理。生長期追肥1-2次，追施尿素10-15kg/666.7平方米，磷酸二氫鉀8-10kg/666.7平方米。

6、病蟲害防治
蒲公英一般沒有病害。蟲害有地老虎、蠐螬等地下害蟲，多在苗期危害，可用90%敵百蟲1000倍液灌根防治。

7、採收
蒲公英莖葉再生能力強，可一次播種多茬採收。當葉片達10-15cm時，即可沿地表2cm處平行收割，收割時割大株，留中小株，綁成小捆上市。也可採摘外層大葉供食，或刀割心葉以外葉片。一般產量露地栽培，平均每平方米產0.8-1.0kg；大棚栽培，平均每平方米產1.2-1.7kg；溫室栽培，平均每平方米產1.5-2.4kg，經濟效益可觀。

8、多年生植株的田間管理
蒲公英植株生育年限越長，根系越發達，地上植株生長也越繁茂，收穫的產品產量高、品質好。因此，生產上應進行多年生栽培。多年生栽培的地塊，要注意多次拔除雜草，並在生長季節加強水肥管理，適時採收。


控苗栽培技術
爲提早上市，早春可採用小拱棚覆蓋。秋末冬初，應澆一次透水，然後在畦面覆蓋馬糞或麥秸等，以利根株越冬和翌年春季較早萌發新株。
蒲公英肉質根較粗壯；葉基生，葉狹倒披針形，先端急尖或盾圓，邊緣有倒向羽狀缺裂，長20-65cm，最長可達80cm以上，寬50-100mm左右；花由葉叢中抽出，頭狀花序，直徑25-40mm；總苞寬鍾狀，長13-25mm，綠色，先端漸尖長4-10mm；舌狀花，亮黃色；花葶多數，可達百餘枝，花葶高20-70cm；瘦果淺黃褐色，長3-4mm；中部以上有大量小尖刺，其餘部分爲小瘤狀突起，頂端突然縊縮爲長0．4-0．6mm的喙基，喙長7-12mm，冠毛白色，長6-8mm，種子千粒重爲0．68g；花期始於4月上旬，5月上旬進入盛果期，盛果期延續15天左右，全年均有零星開花，在9-10月間也有一次較集中的果期。
1、選地與整地
蒲公英適應性很強，在大部分土壤中均可成活，但人工栽培應選用向陽、肥沃、可灌溉的沙壤土地。土地深翻25-30cm，每10000m²；施有機肥30000-40000kg，整細整平，做畦待播。

2、播種與育苗
蒲公英在4-9月間均可播種。種子無休眠特性，且採收後生活力下降較快，最好在5月下旬選用剛剛採收的新種播種。可直播也可育苗移栽。直播一般採用條播，澆足底水後按行距25-30cm開淺溝，畝用種500g，播後耙平地面即可。育苗時需專用育苗畦，撒播用種5g/m2，覆土0．5cm以下，7-15天內出苗。及早清除雜草。

3、定植
育苗畦內苗高達到10cm以上、幼苗4片真葉以上時可以定植。按不同的栽培目的採用不同的株行距。作藥用與食用栽培時株行距一般爲25cm×25cm，較好的地塊還可以減小密度。作觀賞用時可定植於較深的花盤，也可根據綠化帶形狀適當調整密度來定植。定植後澆定植水和緩苗水，然後中耕鋤草。

4、田間管理
直播苗在苗期要及時拔除雜草，拔草可隨間苗一同進行。2次間苗後按株行距25cm×25cm定苗。當年不採收地上部分，應促進生長，利於根部營養的積累。追肥2次，以速效氮肥爲主。第二年即可開花結籽，在開花前與結籽後各澆水追肥1次，這時蒲公英葉子已完全覆蓋地面，只要拔除田間個別大草即可。作觀賞用時，應及時去除枯黃葉片和不整齊的花葶，在盛花期要去掉種子已成熟的花葶，在果期應去掉剛剛開放的花。每年的晚秋，地上部分枯黃後應及時清理掉，以防病菌與害蟲在栽培地中越冬。


田間管理
播種當年的田間管理
出苗前，保持土壤溼潤。如果出苗前土壤乾旱，可在播種畦的畦面先稀疏散蓋一些麥秸或茅草；然後輕澆水，待苗出齊後用杈子扒去蓋草；出苗後應適當控制水分，使幼苗茁壯生長，防止徒長和倒伏；在葉片迅速生長期，要保持田間溼潤，以促進葉片旺盛生長；冬前澆1次透水，然後覆蓋馬糞或麥秸等，利於越冬。

中耕除草
當蒲公英出苗10天左右可進行第1次中耕除草，以後每10天左右中耕除草1次，直到封壟爲止；做到田間無雜草。封壟後可人工拔草。

間苗、定苗
結合中耕除草進行間苗定苗。出苗10天左右進行間苗，株距3～5釐米，經20～30天即可進行定苗，株距8～10釐米，撒播者株距5釐米即可。

肥水管理
蒲公英抗病抗蟲能力很強，一般不需進行病蟲害防治，田間管理的重點主要是肥和水。蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格，但是它還是喜歡肥沃、溼潤、疏鬆、有機質含量高的土壤。所以在種植蒲公英時，每667平方米施2000～3500千克農家肥作底肥，每67平方米還須施17～20千克硝銨作種肥。播種後，如果土表沒有覆蓋，就應經常澆水，保持土壤溼潤，以保證全苗。出苗後，也要始終保持土壤有適當的水分。
生長期間追1～2次肥。並經常澆水，保持土壤溼潤，以保證全苗及出苗後生長所需。播種當年的幼嫩植株可以不採葉，等到第2年纔開始採收，此時植株品質好，產量高。秋播者入冬後，在畦面上每畝撒施有機肥2500千克、過磷酸鈣20千克，既起到施肥作用，又可以保護根系安全越冬。翌春返青後可結合澆水施用化肥（畝施尿素10～15千克、過磷酸鈣8千克）。爲提早上市，早春可採用小拱棚覆蓋。秋末冬初，應澆1次透水，然後在畦面覆蓋馬糞或麥秸等，以利根株越冬和翌年春季較早萌發新株。

採收
蒲公英可在幼苗期分批採摘外層大葉供食，或用刀割取心葉以外的葉片食用。每隔15～20天割1次。也可一次性割取整株上市。一般每畝地每次收割可產700～800千克。
採收時可用鉤刀或小刀挑挖，沿地表1～1.5釐米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽。先挑大株收，留下中、小株繼續生長；也可像東北地區的一些地方掰收芹菜葉那樣採收，但葉片是分散的，不成葉束。單

位面積產量
露地栽培，平均每平方米產0.8～1.0千克；大棚栽培，平均每平方米產1.2～1.7千克；溫室栽培，平均每平方米產1.5～2.4千克。
蒲公英的養殖方法1、如何從野生蒲公英中獲得種子？
蒲公英是多年生宿根性植物，二年生植株就能開花結籽，初夏爲開花結籽期，每株開花數隨生長年限而增多，有的單株開花數達10個以上，開花後13－15天種子即成熟。花盤外殼由綠變爲黃綠，種子由乳白色變褐色時即可採收，切不要等花盤開裂時再採收，否則種子易飛散失落損失較大。一般每個頭狀花序種子數都在100粒以上。大葉型蒲公英種子千粒重爲2克左右，小葉型蒲公英種子粒重爲0.8－1.2克左右。

採種時可將蒲公英的花盤摘下，放在室內存放後熟一天，待花盆全部散開，再陰乾1－2天至種子半乾時，用手搓掉種子尖端的絨毛，然後曬乾種子。在蒲公英野生資源豐富的地方，也可挖根栽培。通常10月份，挖根後集中栽培於大棚中，株行距8釐米×3釐米，栽後澆足水，至次年2月即可萌芽，這時再施一次有機肥，可採葉上市。

2、蒲公英種子如何發芽？如何播種？
成熟的蒲公英種子沒有休眠期，所以從初春到盛夏都可進行播種。在晴朗的時候（28度左右），將種子與土混合，澆透，曝曬至土壤微潤，再適當澆水，保溼，第二天中皮將變綠，幾小時後即可生根發芽。

根據試驗結果得知：5月末採收種子後立即播種，從播種至出苗需10－20天；延至夏季7－8月份播種，則從播種到出苗需15天，播種量一般每平方米3克左右，可保苗700－1000株。

蒲公英播種前，應先翻地作畦，畦寬80－90釐米在畦內開淺溝，溝距12釐米，溝寬10釐米。然後將種子播在溝內，播種後覆土，土厚0.3－0.5釐米。播種時要求土壤溼潤，如土壤乾旱，在播種前兩天澆透水。春播最好進行地膜覆蓋，夏播雨水充足，可不覆蓋。

3、蒲公英如何進行肥水管理？
蒲公英抗病、抗旱、抗蟲能力很強，一般不需進行病蟲害防治，田間管理的重點主要是肥和水。蒲公英雖然對土壤條件要求不嚴格，但是它還是喜歡肥沃、溼潤、疏鬆、有機質含量高的土壤。所以在種植蒲公英時，每畝還須施17－20公斤硝銨作基肥。播種後，也要始終保保持土壤有適當的水分。在生長季節，要追肥1－2次。播種當年一般不採葉，以促進其繁茂生長，使下年早春植株新芽粗壯，抽生品質好、產量高的嫩葉。

4、蒲公英怎樣進行早熟栽培？
早春表土5釐米深處地溫達1～2度時，上年種植的蒲公英就開始萌發長出新芽。一般清明節前新芽露出地面，此時在土裏的“白芽”部分長度已有3－4釐米所以野生的蒲公英一般在4月20日前後即可上市，這時市場上很少有新鮮葉菜蔬菜，很受消費者歡迎。人工溫棚栽培的蒲公英，由於生育環境條件改善，因此上市期比野生的提早，這樣，對蔬菜市場供應更有實際意義。
蒲公英的繁殖方式播種繁殖
蒲公英繁殖採用種子繁殖，種子無休眠期，成熟採收後的種子，從春到秋可隨時播種。根據場需求，冬季也可在溫室內播種，露地直播採用條播，在畦面上按行距25～30釐米開淺橫溝，播幅約10釐米，種子播下後覆土l釐米，然後稍加鎮壓。播種量每畝0.5～0.75千克。平畦撒播，畝用種1.5～2.0千克。品質優良的蒲公英良種每畝的播種量僅爲25～50克。播種後蓋草保溫，出苗時揭去蓋草，約6天可以出苗。
爲提早出苗可採用溫水燙種催芽處理，即將種子置於50～55℃溫水中，攪動至水涼後，再浸泡8小時，撈出種子包於溼布內，放在25℃左右的地方，上面用溼布蓋好，每天早晚用溫水澆1次，約3～4天種子萌動即可播種。成熟的蒲公英種子沒有休眠期，當氣溫在在15℃以上時即可將種子播在溼潤土壤中。經過90個小時左右即可發芽。種子在土壤溫度15℃左右時發芽較快，在25～30℃以上時，發芽慢，所以從初春到盛夏都可進行播種。
根據試驗結果得知：5月未採收種子後立即播種，從播種至出苗需10～12天；延至夏季7～8月份播種，則從播種到出苗需15天。播種量一般每平方米爲3～4克左右，可保苗700～1000株。

種子準備
蒲公英是多年生宿根性植物，野生條件下二年生植株就能開花結籽，初夏爲開花結數隨生長年限而增多，有的單株開花數達20個以上，優良品種單株開花數量可高達20個以上，開花後經13～15天種子即成熟。
花盤外殼由綠變爲黃綠，種子由乳白色變褐色時即可採收。切不要等到花盤開裂時再採收，否則種子易飛散失落損失較大。一般每個頭狀花序種子數都在100粒以上。大葉型蒲公英種子千粒重爲2克左右，小葉型蒲公英種子千粒重爲0.8～1.2克左右。

採種時可將蒲公英的花盤摘下，放在室內存放後熟一天，待花盤全部散開，再陰乾1～2天至種子半乾時，用手搓掉種子尖端的絨毛，然後曬乾種子備用。
在蒲公英野生資源豐富的地方，也可直接控取野生蒲公英的根用於栽培。通常在10月份，挖根後集中栽培於大棚中，株行距8釐米×3釐米，栽後澆足水，至次年2月即可萌發新葉，這時再施一次有機肥，生長到一定程度即可採葉上市。
蒲公英的病害防治蒲公英抗病力強，很少發生病害，感染病菌大部分是由於地下害蟲咬傷根部引起感染所致。

蒲公英根系爲肉質直根系，地下害蟲危害較爲嚴重，地下害蟲主要有螻蛄、地老虎等。
防治方法：是在種植蒲公英的地塊提前一年秋翻曬土及冬灌，可殺滅蟲卵、幼蟲及部分越冬蛹；也可用糖醋液、馬糞和燈光誘蟲，清晨集中捕殺；將豆餅或麥麩5kg炒香，或用秕穀5kg煮熟晾至半乾，再用90%晶體敵百蟲150g對水將毒餌拌潮，畝用毒餌1．5-2．5kg，撒在地裏或苗牀上；地下害蟲爲害嚴重時可用5%辛硫磷顆粒劑1-1．5kg與15-30kg細土混勻後撒入地面並耕耙，或於定植前溝施毒土。以人藥爲目的栽培時不使用化學藥劑殺蟲。

葉斑病
葉面初生針尖大小褪綠色至淺褐色小斑點，後擴展成圓形至橢圓形或不規則狀，中心暗灰色至褐色，邊緣有褐色線隆起，直徑3～8毫米，個別病斑20毫米。

斑枯病
初於下部葉片上出現褐色小斑點，後擴展成黑褐色圓形或近圓形至不規則形斑，大小5～10毫米，外部有一不明顯黃色暈圈。後期病斑邊緣呈黑褐色。

鏽病
主要危害葉片和莖。初在葉片上現淺黃色小斑點，葉背對應處也生出小褪綠斑。後產生稍隆起的皰狀物，皰狀物破裂後，散出大量黃褐色粉狀物，葉片上病斑多時，葉緣上卷。

上述三種病害的防治方法
注意田間衛生，結合採摘收集病殘體攜出田外燒燬；清溝排水，避免偏施氮肥，適時噴施植寶素等，使植株健壯生長，增強抵抗力；發病初期開始噴灑42%福星乳油8000倍液，或20.67%萬興乳油2000～30000倍液，或40%多?硫懸浮劑500倍液，或50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，每10～15天1次，連續防治2-3次。採收前7天停止用藥。

枯萎病
初發病時葉色變淺發黃，萎蔫下垂，莖基部也變成淺褐色。橫剖莖基部可見維管束變爲褐色，向上擴展枝條的維管束也逐漸變成淡褐色，向下擴展致根部外皮壞死或變黑腐爛。有的莖基部裂開，溼度大時產生白黴。
防治方法
提倡施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機肥;加強田間管理，與其他作物輪作;選種適宜本地的抗病品種;選擇宜排水的沙性土壤栽種；合理灌溉，儘量避免田間過溼或雨後積水；發病初期選用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液、或40%多?硫懸浮劑600倍液、或50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑400倍液、或30%鹼式硫酸銅懸浮劑400倍液灌根，每株用藥液0.4～0.5升，視病情連續灌2-3次。
蒲公英的採收加工蒲公英的採收可分批採摘外層大葉供食，或用鐮刀割取心葉以外的葉片食用，每隔30天割1次。採收時可用鐮刀或小刀挑割，沿地表1～2釐米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽。先挑大株收，留下中、小株繼續生長。也可一次性整株割取上市，一般每畝地每次可收割2000～2500公斤。蒲公英整株割取後，根部受損流出白漿，10天內不宜澆水，以防爛根。蒲公英作中藥材用時可在晚秋時節採挖帶根的全草，去泥曬乾以備藥用。

採收
春、夏開花前或剛開花時連根挖取，除淨泥土，曬乾。

加工炮製
揀去雜質，洗去泥土，切段，曬乾。原藥揀淨，搶水洗去泥屑，撈出攤開晾乾，切1~1.5mm段片，曬乾，篩去灰屑。

儲藏
放箱內或其他容器內，置乾燥處，防黴蛀。蒲公英的分佈區域蒲公英多分佈於北半球，我國的東北、華北、華東、華中、西北、西南各地均有分佈。生於道旁、草地、田間、河岸、荒地、庭園等處。
蒲公英在我國主要產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、青海、山東、江蘇、安徽、浙江、福建北部、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東北部、四川、貴州、雲南等省區。廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。朝鮮、蒙古、俄羅斯也有分佈。
蒲公英的作用用途美容功效
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。其中含有的胡蘿蔔素和C及礦物質，對消化不良、便祕都有改善的作用。另外葉子還有改善溼疹、舒緩皮膚炎的功效，根則具有消炎作用，花朵煎成藥汁可以去除雀斑。

面膜製作
材料：蒲公英100克，綠豆50克，蜂蜜10克。
做法：將蒲公英放入鍋裏煎水，取淨汁500毫升;再往蒲公英汁液中加入綠豆，煮至綠豆開花，調入蜂蜜即成。吃綠豆喝湯，同時將餘湯塗臉，30分鐘後洗去。連續內吃外用1周以上就會有明顯的效果。
蒲公英的食療或藥用價值食用方法
蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。
【生吃】：將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨，瀝乾蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
【涼拌】：洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。
【做餡】：將蒲公英嫩莖葉洗淨水焯後，稍攥、剁碎，加佐料調成餡（也可加肉）包餃子或包子。

食療食譜
①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒，消腫散結；
②蒲公英茵陳紅棗湯：蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，製成湯，是治療急性黃疸型肝炎的上等輔療藥物；
③蒲公英桔梗湯：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯，對癰有一定療效；
④蒲公英玉米湯：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用於治療熱淋，小便短赤。

蒲公英炒肉絲
一、原料：
⒈主料：蒲公英250克，豬肉100克。
⒉調料：料酒、精鹽、味精、蔥花、薑末、醬油。
二、製法：
1，將蒲公英去雜洗淨，入沸水鍋炸一下，撈出洗淨，擠水切段。豬肉洗淨切絲。將料酒，精鹽、味精、醬油、蔥、姜同放碗中攪勻成芡汁。
⒉鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入熒汁炒至肉熟而入味，投入蒲公英炒至入味，出鍋即成。
按：蒲公英具有清熱解毒、利尿散結的功效。《山東中藥》載“爲解毒。消炎、清熱藥。治黃疽、目赤，小便不利、大便祕結”。豬肉具有滋陰潤燥、補中益氣的功效。兩者組成此菜，可爲人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C。具有解毒散結、滋陰潤燥的功效。適用於療毒瘡腫、瘰癧、目赤、便血、便祕、咳嗽、消渴，胃炎、感冒等病症。

蒲公英茶
材料：乾燥蒲公英７５克、水１０００毫升
作法：
１．將蒲公英洗淨，放入鍋中，加水淹過蒲公英
２．大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時
３．濾除茶渣，待涼後即可飲用
蒲公英中藥配伍:配夏枯草：清熱；配地丁：清熱解毒；配金銀花：消癰化瘍；配決明子：清熱瀉火。
蒲公英藥性說明:甘寒清解，苦以開泄，功專解毒消腫，爲治乳癰要藥。兼有利溼之功。

蒲公英功效
1．清熱解毒可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2．消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
用途：它可以作食物或草藥。早春的嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統的野菜。現在已經有家養出來的，比salut的大很多。嫩蒲公英可以涼拌，燒湯或炒熟。老了的也能吃，但是比較苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。蜜蜂也常到蒲公英採花粉和蜜糖。
蒲公英是一種中草藥。《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。”
蒲公英根也是一種草藥，在加拿大是正式註冊爲利尿，解水腫的草藥。烤乾磨成粉之後可以泡茶，據說在飯前喝過可以解胃助消化，在保健食品商店可以買到，但是沒有科學證明這種作用。


藥用價值
藥學應用簡介：
蒲公英又稱尿牀草，對於利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素Ａ和Ｃ及礦物質，對消化不良、便祕都有改善的作用,另外葉子還有改善溼疹、舒緩皮膚炎、關節不適的淨血功效,根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風溼,不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用爲佳,花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草,新鮮蒲公英要選擇葉片乾淨、略帶香氣者，乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者。
蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是藥食兼用的植物。據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應用於臨牀。《本草綱目》有句雲：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價。蒲公英含有豐富的營養價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等。

藥材
皺縮捲曲的團塊，根圓柱形，多彎曲長3~7cm，棕褐色，根頭部有茸毛，葉破碎，完整葉片爲倒披針形，暗灰綠色或綠褐色，邊緣淺裂或具有羽狀缺刻，基部下延成柄狀，下表面主脈明顯，花葶1至數條，頭狀花序頂生，黃褐色或淡黃白色，有的可見多數具有白色冠毛的長橢圓形瘦果，氣微，味微苦。
藥用部位：乾燥的全草。
性味功能：甘，微苦，寒。清熱解毒，消腫散結。
主治：上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，乳癰腫痛,胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，癰癤疔瘡,咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染

應用參考
1.流行性腮腺炎，乳腺炎：鮮蒲公英搗爛敷患處。
2.慢性骨炎：蒲公英15克，酒釀1食匙，水煎混合飯後服。
3.癰癤疔瘡：蒲公英，野菊花，金銀花，地丁草各30克，水煎服。
4.清熱解毒蒲公英：
蒲公英是一味常用的中藥，其藥用價值早已載入各種醫書。它全草入藥，含蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素、咖啡酸、膽鹼、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清熱解毒，消腫散結。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食慾，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。

1.感冒傷風：蒲公英；30克，防風、荊芥各10克，大青葉15克，水煎服。
2.各種炎症：薄公英60克，金銀花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，連服3-5日。
3.慢性胃炎：蒲公英30克，豬肚1個，洗淨加水燉爛，分兩次食用。
4.上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘乾。
5.黃膽型肝炎：蒲公英、茵陳、白糖各50克，大棗10枚，共煮粥食，日食1-2次。
6.肺膿腫：蒲公英60克、桔梗10克，魚腥草20克，白糖適量，水煎服。
7.痔瘡出血：蒲公英、地榆各30克，焙乾研末，用生薑、大棗湯送服，每次6克。
8.氣管炎：幹蒲公英60克、魚腥草40克，焙乾研成細末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。
9.便祕：鮮蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜適量，日服1劑，連服3-5日。
10.小便淋澀：蒲公英、玉米鬚各60克，水煎濃汁，加白糖調服。
11.急性乳腺炎：鮮蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同時將蒲公英搗爛敷患處，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及適量黃酒，煎濃汁，日服1劑，分2次服用。
12.跌打損傷：鮮蒲公英適量，洗淨搗爛，敷患處。
13.目赤腫痛：鮮蒲公英60-120克，水煎服。
14.油彩皮炎：蒲公英、馬齒莧各30克，水煎取汁，冷敷患處。
15.腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功搗爛外敷。

蒲公英除藥用外也是早春一種很好的野生蔬菜，食用方法很多，葉片可生食、醃漬或焯後涼拌，也可切細片後與米煮食或油炒食用，還可製成不含咖啡鹼的蒲公英咖啡。其花則可釀製成蒲公英酒。日本已開始利用蒲公英提取物製成糖果、飲料和糕點等系列保健食品。


藥用價值
蒲公英又稱尿牀草、蒲公草、西洋蒲爲菊科植物蒲公英.、鹼地蒲公英ToraxacumborealisinenseKitam.或同屬數種植物的乾燥全草。對於利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿蔔素和C及礦物質，對消化不良、便祕都有改善的作用，另外葉子還有改善溼疹、舒緩皮膚炎、關節不適的淨血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風溼，不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用爲佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草，新鮮蒲公英要選擇葉片乾淨、略帶香氣者，乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者。
蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是藥食兼用的植物。據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應用於臨牀。《本草綱目》有句雲：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價。
【藥材】
皺縮捲曲的團塊，根圓柱形，多彎曲長3~7cm，棕褐色，根頭部有茸毛，葉破碎，完整葉片爲倒披針形，暗灰綠色或綠褐色，邊緣淺裂或具有羽狀缺刻，基部下延成柄狀，下表面主脈明顯，花葶1至數條，頭狀花序頂生，黃褐色或淡黃白色，有的可見多數具有白色冠毛的長橢圓形瘦果，氣微，味微苦。
【藥用部位】：乾燥的全草。
【性味功能】：甘，微苦，寒。清熱解毒，消癰散結。
【歸經】：入脾、胃、腎三經。
【主治】：上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽囊炎，急性闌尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，癰癤疔瘡，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。

蒲公英用法用量
內服：煎湯，0.3～l兩(大劑2兩)；搗汁或入散劑。外用：搗敷。

臨牀應用（一）
⒈單味新鮮者，搗碎，取汁直接敷於痛處，治肺癌引起的疼痛。
⒉單味新鮮者，搗碎，加雞蛋清（少加白糖）調糊，外敷，治流行性腮腺炎。
⒊單味搗爛取汁，高溫消毒後點眼，治砂眼癢痛。

臨牀應用（二）
1．用於燒傷合併感染：以鮮蒲公英搗爛，加入少許75%酒精調敷患處。（《中西醫結合雜誌》1987；（5）：301）2．治療胃痛：蒲公英20～30g，丹蔘25～30g，白芍15～30g，甘草10～30g，日1劑水煎服，1個月爲1療程。（《上海中醫藥雜誌》1984（2）：33）3．治療急性膽道感染：蒲公英30g，柴胡10g，鬱金12g，川楝6g，刺針草30g。水煎服。（《新編常用中草藥手冊》第33頁）4．治療腮腺炎：以鮮蒲公英30g搗碎，加入1個雞蛋清中攪勻，加冰糖適量，搗成糊狀，外敷患處。日換藥1次。（《中藥現代臨牀應用手冊》1993；12）1．急性熱病、上呼吸道感染、扁桃體炎等：蒲公英、大青葉、板藍根、金銀花各12g，水煎服。2．乳腺炎、闌尾炎、瘡癤療腫：蒲公英、金銀花、連翹各15g，山甲、當歸、赤芍各10g，水煎服，或單用其鮮品搗爛局部外敷。3．目赤紅腫：蒲公英30g，黃芩10g，水煎，薰洗患眼。4．尿路感染：蒲公英30g，萆解、生蒲黃、木通、車前子各10g，水煎服。

藥方選錄
1、治乳癰初起、腫痛未成膿者：用蒲公英春秋間開黃花似菊，取連根蒂葉二兩搗爛，用好酒半斤同煎數沸，存渣敷腫上，用酒熱服，蓋睡一時許，再用連須蔥白一茶盅催之，得微汗而散。（《外科正宗》治乳便用方）
2、治乳癰初起：蒲公英50克，忍冬藤100克，生甘草10克。水二盅，煎一盅，食前服。（《洞天奧旨》英藤湯）
3、治產後不自乳兒、蓄積乳汁、結作癰：蒲公英搗敷腫上，日三四度易之。（《梅師集驗方》）
4、治疳瘡疔毒：蒲公英搗爛覆之，別更搗汁，和酒煎服，取汗。（《綱目》引《唐氏方》）
5、治急性結膜炎：蒲公英、金銀花。將兩藥分別水煎，製成兩種滴眼水。每日滴眼三至四次，每次二至三滴。（《全展選編·五官》）
6、治肝炎：蒲公英幹根18克，茵陳蒿12克，柴胡、生山梔(梔子)、鬱金、茯苓各9克。煎服，或用幹根、天名精各30克。煎服。（《南京地區常用中草藥》）
7、治急性乳腺炎：蒲公英100克，香附50克。每日一劑，煎服二次。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）
8、治急性化膿性感染：蒲公英、乳香、沒藥、甘草，煎服。（《中醫雜誌》（11）：31，1965）
9、治上中下三背發及三手搭，並乳發蒲公英、忍冬藤各二錢。以好酒煮熱，儘量飲之醉，仍以生蔥一根，灌蜜入內要滿，以灰火煨熱壓酒，以被蓋睡取汗，汗出而愈。（《萬氏祕傳外科心法》二味神仙一醉失笑散）
10、治膽囊炎：蒲公英50克，煎服。
11、治慢性胃炎，胃潰瘍。
蒲公英幹根、地榆根各等分。研末，每服6g，每日3次，生薑湯送服。（《南京地區常用中草藥》）
蒲公英根90g，青藤香、白及、雞蛋殼各30g。研末，每次3g，開水吞服。（《貴州草藥》）
12、治胃弱，消化不良，慢性胃炎，胃脹痛蒲公英30g（研細粉），橘皮（陳皮）18g（研細粉），砂仁9g（研細粉）。混合共研。每服6～9g，每日數回，食後開水送服。（《現代實用中藥》）
13、治乳癰初起，腫痛未成膿者用蒲公英春秋間開黃花似菊，取連根蒂葉二兩搗爛，用好酒半斤同煎數沸，存渣敷腫上，用酒熱服，蓋睡一時許．再用連須蔥白一茶盅催之，得微汗而散。（《外科正宗》治乳便用方）
14、治癰疽發背或生頭項，或生手足臂腿、腰臍之間、前陰糞門之際，無論陰毒陽毒，未潰即消，已潰即斂蒲公英一兩，金銀花四兩，當歸二兩，玄蔘一兩。水煎，飢服。此方既善攻散諸毒，又不耗損真氣。可多服久服，俱無礙也。即治肺癰、大小腸癰，無不神效。（《洞天奧旨》立消湯）
15、治肺膿瘍蒲公英、冬瓜子各15g，魚腥草、鮮蘆根各30g，桃仁9g。水煎服。（《湖北中草藥志》）
16、治天蛇頭（手中指頭結毒，焮赤腫痛）蒲公英草取干與蒼耳草二味等分爲末，以好醋濃煎浸洗。（《證治準繩》）
17、治急性結膜炎蒲公英30g，菊花9g，薄荷6g（後下），車前子12g（布包）。煎服。（《安徽中草藥》）
18、治腸風蒲公英（連根打爛，青鹽醃一宿，曬乾，收盡無汁）、槐角子（炒）、柿餅（炙焦存性）、黑木耳（煅焦存性），神曲丸，白湯下二錢。（《何氏濟生論》久近腸風奇效丸）
19、治噎膈揀蒲公英高尺許者，掘下數尺，擇根大如拳者，搗汁和酒服。（《（魚孚）溪單方選》）
20、治急性黃疸型肝炎蒲公英、茵陳蒿、土茯苓、白茅根、田基黃(地耳草)各25g。水煎服。（《長白山植物藥志》）
21、治急性膽道感染蒲公英、刺針草各30g，海金沙、連錢草各15g，鬱金12g，川楝子6g。水煎兩次，濃縮至150ml。每服50ml，每日3次。
22、治急性闌尾炎蒲公英30g，地耳草、半邊蓮各15g，澤蘭、青木香各9g。水煎服。（21～22方出自《全國中草藥彙編》）
23、用蒲公英一斤，連根帶葉將它洗乾淨，不要讓它見陽光，陰乾後放入鬥中，加鹽一兩，香附五錢，將這兩者研細這末，放入蒲公英里醃上一夜，把它分別做成二十個藥丸。用牛皮紙包三、四層捆好紮緊，用六十一條蚯蚓屎把藥丸敷貼牢固，再放入竈內烘乾，至藥丸通紅時爲限度再取出來，去掉表面蚯蚓泥後把藥丸研細爲末，早晚用來擦牙漱口，吐出來，嚥下去長其使用纔有效。此方能穩固牙齒，強筋壯骨，滋潤腎臟。
24、治腸癰：用蒲公英二兩，忍冬藤二兩，將它們搗爛，加兩盅水煎，煎到一盅水時，然後在吃前後服用。睡一覺後就會覺得病已經好多了。

功效
蒲公英的功效與作用及食用方法——功效：
1、清熱解毒可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
蒲公英的功效與作用及食用方法——作用：
1、抗菌：50%鮮草汁用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用；50%全草煎劑用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。
2、抗真菌：水浸液用試管稀釋法，1：4對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。
3、抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30～40mg/kg腹腔注射，對小鼠艾氏腹水癌皮下接種後11～20天給藥有抑瘤作用，對接種後的1～10天給藥無效，其抗腫瘤作用類似香菇多糖，是通過免疫機制實現的。另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。


附方
1、治乳癰：蒲公英（洗淨細銼），忍冬藤同煎濃湯，入少酒佐之，服罷，隨手欲睡，是其功也。（《本草衍義補遺》）
2、治急性乳腺炎：蒲公英二兩，香附一兩。每日一劑，煎服二次。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）
3、治產後不自乳兒，蓄積乳汁，結作癰：蒲公英搗敷腫上，日三、四度易之。（《梅師集驗方》）
4、治瘰癧結核，痰核繞項而生：蒲公英三錢，香附一錢，羊蹄根一錢五分，山茨菇一錢，大薊獨根二錢，虎掌草二錢，小一枝箭二錢，小九古牛一錢。水煎，點水酒服。（《滇南本草》）
5、治疳瘡疔毒：蒲公英搗爛覆之，別更搗汁，和酒煎服，取汗。（《綱目》）
6、治急性結膜炎：蒲公英、金銀花。將兩藥分別水煎，製成兩種滴眼水。每日滴眼三至四次，每次二至三滴。（《全展選編·五官》）
7、治急性化膿性感染：蒲公英、乳香、漢藥、甘草，煎服。（《中醫雜誌》（11）：31，1965）
8、治多年惡瘡及蛇螫腫毒：蒲公英搗爛，貼。（《救急方》）
9、治肝炎：蒲公英幹根六錢，茵陳蒿四錢，柴胡、生山梔、鬱金、茯苓各三錢。煎服。或用幹根、天名精各一兩，煎服。
10、治膽囊炎：蒲公英一兩。煎服。
11、治慢性胃炎、胃潰瘍：蒲公英幹根、地榆根各等分，研末，每服二錢，一日三次，生薑湯送服。（⑨方以下出《南京地區常用中草藥》）
12、治胃弱、消化不良，慢性胃炎，胃脹痛：蒲公英一兩（研細粉），橘皮六錢（研細粉），砂仁三錢（研細粉）。混合共研，每服二至三分，一日數回，食後開水送服。（《現代實用中藥》）蒲公英的注意事項陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

1．用量過大
常規用量煎服後，偶見有胃腸道反應，如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉。大劑量（30g/kg）灌服煎劑3天，可見實驗兔子肝細胞及腎小管上皮細胞輕度濁腫，腎小管變窄，其它無明顯改變。小鼠和兔亞急性毒性試驗，尿中可出現少量管型，腎小管上皮細胞濁腫。

2．過敏反應
服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑後，個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。蒲公英注射劑靜脈滴注後，亦偶有寒戰、面色蒼白、青紫或精神症狀。

3．藥不對證
主要是寒熱不分，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染。臨牀上所見的感染多數爲熱證，用蒲公英一般不會有不良反應。但少數感染屬於陰寒證，無熱象，病程多較長，病人體質虛弱。筆者曾見有人用大劑量蒲公英治療陰寒證，結果病人出現食慾減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白。感染竈並無好轉之象。將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用，會產生不良反應。
蒲公英的醫書論述醫書論述
1、《本草經疏》：蒲公英昧甘平，其性無毒。當是入肝入胃，解熱涼血之要藥。乳癰屬肝經，婦人經行後，肝經主事，故主婦人乳癰腫乳毒，並宜生暖之良。
2、《本草述》：蒲公英，甘而微餘苦，是甘平而兼有微寒者也。希雍有曰：甘平之劑點朗肝腎。'昧此一語，則知其入胃而兼入肝腎矣，不然，安能涼血、烏鬚髮，以合於衝任之血髒乎？即是思之，則東垣所謂腎經必用者，尤當推而廣之，不當止以前所主治盡之也。
3、《本草新編》：蒲公英，至賤而有大功，惜世人不知用之。陽明之火，每至燎原，用白虎湯以瀉火，未免太傷胃氣。蓋胃中之火盛，由於胃中士衰也，瀉火而土愈衰矣。故用自虎湯以瀉胃火，乃一時之極宜，而不可恃之爲經久也。蒲公英亦瀉胃火之藥，但其氣甚平，既能瀉火，又不損土，可以長服久服而無礙。凡系陽明之火起者，俱可大劑服之，火退而胃氣自生。但其瀉火之力甚微，必須多用，一兩，少亦五、六錢，始可散邪輔正耳。或問，蒲公英瀉火，止瀉陽明之火，不識各經之火，亦可盡消之乎？曰，火之最烈者，無過陽明之焰，陽明之火降，而各經餘火無不盡消。蒲公英雖非各經之藥，而各經之火，見蒲公英而盡伏，即謂蒲公英能消各經之火，亦無不可也。或問，蒲公英與金銀花，同是消癰化瘍之物，二物畢竟孰勝？夫蒲公英止入陽明、太陰二經，而金銀花則無經不入，蒲公英不可與金銀花同於功用也。然金銀花得蒲公英而其功更大。
4、《醫林纂要》：蒲公英點能化熱毒，解食毒，消腫核，療疔毒乳癰，皆瀉火安上之功。通乳汁，以形用也。固齒牙，去陽陰熱也。人言一莖兩花，高尺許，根下大如拳，旁有人形拱抱，搗汁酒和，治噎隔神效。吾所見皆一莖一花，亦鮮高及尺者，然以治噎膈。
5、《本草求真》：蒲公英，入陽明胃、厥陰肝，涼血解熱，故乳癰、乳巖爲首重焉。緣乳頭屬肝，乳房屬胃，乳癰、乳巖，多因熱盛血滯，用此直入二經，外敷散腫臻效，內消須同夏枯、貝母、連翹、自英等藥同治。
6、《本草正義》：蒲公英，其性清涼，治一切療瘡、癰瘍、紅腫熱毒諸證，可服可敷，頗有應驗，而治乳癰乳療，紅腫堅塊，尤爲捷效。鮮者搗汁溫服，幹者煎服，一味亦可治之，而煎藥方中必不可缺此。
7、《唐本草》：主婦人乳癰腫。
8、《本草圖經》：敷瘡，又治惡刺及狐尿刺。
9、《本草衍義補遺》：化熱毒，消惡腫結核，解食毒，散滯白。
10、《滇南本草》：敷諸瘡腫毒，疥頹癬瘡；祛風，消諸瘡毒，散瘰癘結核；止小便血，治五淋癃閉，利膀胱。
11、《綱目》：烏鬚髮，壯筋骨。
12、《醫林纂要》：補脾和胃，瀉火，通乳汁，治噎膈。
13、《綱目拾遺》：療一切毒蟲蛇傷。
14、《隨息居飲食譜》：清肺，利嗽化痰，散結消癰，養陰涼血，舒筋固齒，通乳益精。
15、《嶺南採藥錄》：炙脆存性，酒送服，療胃脘痛。
16、《山東中藥》：爲解毒、消炎、清熱藥。治黃痘，目赤，小便不利，大便祕結。
17、廣州部隊《常用中草藥手冊》：清熱解毒， 涼血利尿。治療瘡，皮膚潰瘍，眼疾腫痛，消化不良，便祕，蛇蟲咬傷，尿路感染。
18、《上海常用中草藥》：清熱解毒，利尿，緩瀉。治感冒發熱，扁桃體炎，急性咽喉炎，急性支氣管炎，流火，淋巴腺炎，風火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎。
19、《本草新編》：蒲公英，味苦，氣平。入陽明、太陰。潰堅腫，消結核，解食毒，散滯氣。

現代研究
主要成分
含蒲公英甾醇（Taraxasterol）、膽鹼（Choline）、菊糖（Inulin）、果膠（Pectin）；蒲公英醇（Taraxol）、豆甾醇（Stigmasterol）、β-香樹脂醇（β-Amyrin）、β-谷甾醇（β-Sitosterol）、蒲公英賽醇（taraxerol）、蒲公英素（Taraxacerin）、蒲公英苦素（Taraxacin）和維生素A、B、C等。

藥理作用
【抗病原微生物作用】
蒲公英注射液在試管內對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等及卡他球菌亦有一定的殺菌作用．蒲公英提取液（1：400）在試管內能抑制結核菌．蒲公英水煎劑（1：80）能延緩 ECHO11 病毒細胞病變．蒲公英醇提取物 31mg/kg 能殺死鉤端螺旋體．水浸劑對多種皮膚真菌有抑制作用．煎劑給大鼠口服，吸收良好，尿中能保持一定的抗菌作用．
【保肝、利膽作用】
動物實驗表明：用蒲公英煎劑灌胃或用蒲公英注射液注射，對四氯化碳引起的谷丙轉氨酶升高有明顯抑制作用；能顯著緩解四氯化碳性肝損傷引起的組織學改變．有報道指出，蒲公英在動物身上有利膽作用．蒲公英液灌胃能使膽囊收縮，奧狄括約肌鬆弛，有利於膽汁排入腸中．臨牀上對慢性膽囊痙攣及結石症有效．
【抗胃潰瘍作用】
蒲公英煎劑給大鼠灌胃對應激性潰瘍有顯著保護作用；對無水乙醇所引起的大鼠胃黏膜損傷亦有顯著保護作用；並能明顯對抗幽門結紮大鼠胃潰瘍的形成．當蒲公英與黨參、川芎配伍時有協同抗胃潰瘍的效果，三者構成複方抗潰瘍作用更強．有報道指出，此複方抗胃潰瘍與胃黏膜損傷作用的機制可能與影響胃組織內源性PGE2含量有關．
【對免疫功能的作用】
蒲公英煎劑在體外能顯著提高人外周血淋巴細胞母細胞轉化率．蒲公英多糖能顯著增強艾氏癌及MM46腫瘤細胞抗原所致小鼠腳墊遲髮型超敏反應強度，並有給藥時間越往後越有效的特點，即於抗原刺激後的第11～20日給藥或2～20隔日給藥有明顯作用．蒲公英多糖腹腔注射能顯著增強小鼠抗體依賴性巨噬細胞的細胞毒作用．
【其它作用】
有報道認爲，蒲公英有利尿作用，特別是對門脈性水腫有效，其機制可能與植物中含有大量鉀有關．對離體蛙心，小量興奮而大量則呈抑制作用．也有用其根及全草作苦味健胃劑或輕瀉劑者．內服葉的浸劑可治蛇咬傷．也有用以促進婦女的乳汁分泌的．

化學成分（一）
蒲公英全草含蒲公英甾醇(Taraxasterol)、膽鹼(Choline)、菊糖(Inulin)和果膠 (Pectin)等。同屬植物藥用蒲公英(Taraxacum officinale)的根中含蒲公英醇(Taraxol)、蒲公英賽醇(Taraxerol)、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香樹脂醇(βAmyrin)、豆甾醇(Stig-masterol)、β-谷甾醇(β-Sitosterol)、膽鹼、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及樹脂、橡膠等。葉含葉黃索(Lutein)、蝴蝶梅黃索(Violaxanthin)、葉綠醌 (Plastoquinone)、維生素C50～70毫克/100克和維生素D5～9毫克/100克。花中含山金車二醇(Arnidiol)、葉黃素和毛莨黃索(Flavoxanthin)。花粉中含β-谷甾醇、5α-豆甾-7- 烯-3β-醇(5α-Stigmast-7-en-3β-ol)、葉酸(Folic acid)和維生素C。綠色花萼中含葉綠醌。花莖中含β-谷甾醇和β-香樹脂醇。又本品含考邁斯托醇(Coumestrol)、核黃素 1.43 微克/克和胡蘿蔔素7.7～8.8%。全草含蒲公英甾醇(taraxasterol)、蒲公英素(taraxo- cerin)、蒲公英苦素(taraxicin)、菊糖、果膠及膽鹼等。

藥理研究
1. 抗菌：50%鮮草汁用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用；50%全草煎劑用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。2. 抗真菌：水浸液用試管稀釋法，1：4對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。 3. 抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30～40mg/kg腹腔注射，對小鼠艾氏腹水癌皮下接種後11～20天給藥有抑瘤作用，對接種後的1～10天給藥無效，其抗腫瘤作用類似香菇多糖，是通過免疫機制實現的。 另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。

製劑：對金黃色葡萄球菌和溶血性鏈球菌有較強殺滅作用；對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及卡他球菌等亦有一定殺滅作用；對某些病毒，真菌以及鉤端螺旋體也有抑制作用。此外，尚有利膽、利尿及苦味健胃、輕度瀉下等作用。

化學成分（二）
全草含蒲公英甾醇（taraxasterol）、蒲公英素（taraxocerin）、蒲公英苦素（taraxicin）、菊糖、果膠及膽鹼等。

理化鑑別
（１）取本品甲醇提取液１ｍｌ, 置水浴上蒸乾．用冰醋酸１ｍｌ溶解殘渣, 加入醋酐一濃硫酸（１９∶１）試劑１ｍｌ, 觀察顏色由黃色很快變爲紅色→紫色→青色→污綠色．（檢查甾醇類）
（２）取本品粉末１ｇ, 加乙醇１０ｍｌ冷浸過夜, 濾過．濾液蒸乾, 殘渣加稀鹽酸４ｍｌ溶解, 濾過．取濾液１ｍｌ, 加改良碘化鉍鉀試液２滴,產生橙色沉澱．（檢查水溶性生物鹼）
（３）薄層色譜
①取本品粉末２５０ｇ, 加乙醇５００ｍｌ, 加熱迴流８小時, 減壓回收乙醇至幹, 加１０％氫氧化鉀乙醇液３０ｍｌ皂化３小時, 加水６０ｍｌ稀釋, 加稀鹽酸調至中性, 加乙醚１０ｍｌ萃取（同量萃取３次）.再用一定量水洗３次, 用無水硫酸鈉脫水, 回收乙醚濃縮後作爲供試品溶液．用β－谷甾醇、α-香樹脂醇的乙醇溶液作爲對照品溶液．取供試品溶液和對照品溶液分別點樣於同一硅膠G薄板上, 用氯仿展開, 展距１６.５ｃｍ．取出晾乾．噴以５％磷鋁酸的乙醇溶液, 烘烤加熱後, 可見供試品色譜在與對照品色譜的相度位置上, 顯相同的藍色斑點．
②取本品粉末５０ｇ, 加乙醇２５０ｍｌ, 於索氏提取器中迴流提取, 回收乙醇２／３後, 加少量蒸餾水濾過．濾液濃縮蒸乾, 加甲醇１ｍｌ溶解後作爲供試品溶液．另以膽鹼的甲醇溶液作爲對照品溶液．取供試品溶液與對照品溶液, 分別點樣於同一硅膠G薄層板上．用正丁醇-乙酸-水（４∶l５）展開, 展距１６.５ｃｍ．取出晾乾．噴以碘化鉍鉀溶液後, 則供試品色譜在與對照品色譜的相應位置上顯相同的橘紅色斑點．成分分析研究進展:略

含量測定
１. 抗菌:５０％鮮草汁用平板挖溝法, 對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用；５０％全草煎劑用平板挖溝法, 對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。
２. 抗真菌:水浸液用試管稀釋法, １:４對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌, 紅色毛癬菌等有抑制作用。
３. 抗腫瘤:蒲公英熱水提取物３０～４０mg/ｋｇ腹腔注射, 對小鼠艾氏腹水癌皮下接種後１１～２０天給藥有抑瘤作用, 對接種後的１～１０天給藥無效, 其抗腫瘤作用類似香菇多糖, 是通過免疫機制實現的．另外, 本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。蒲公英的文化背景別名
蒲公草、食用蒲公英、尿牀草、西洋蒲公英，鳧公英(《千金方》)、耩褥草(《唐本草》)、蒲公英(《千金翼方》)蒲公英(《本草圖經》)、地丁(《本草衍義》)、金簪草(《士宿本草》)、孛孛丁菜、黃花苗、黃花郎(《救荒本草》)、鵓鴣英(《庚辛玉冊》)、婆婆丁(《滇南本草》)、白鼓丁(《野菜譜》)、黃花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草(《綱目》)、奶汁草(《本經逢原》)、殘飛墜(《生草藥性備要》)、黃狗頭(《植物名實圖考》)、卜地蜈蚣、鬼燈籠(《草木便方》)、羊奶奶草(《本草正義》)、雙英卜地(《貴>>民間方藥集》)、黃花草、古古丁(《江蘇植藥志》)、茅蘿蔔(《四川中藥志》)、黃花三七(《杭州藥植志》)、婆婆丁（遼寧）

相關傳說
傳說一
相傳在很久以前，有個十六歲的大姑娘患了乳癰，乳房又紅又腫，疼痛難忍。但她羞於開口，只好強忍着。這事被她母親知道了。封建社會，從未聽說過大姑娘會患乳癰，以爲女兒做了什麼見不得人的事。姑娘見母親懷疑自己的貞節，又羞又氣，更無臉見人，便橫下一條心，在夜晚偷偷逃出家園投河自盡。事有湊巧，當時河邊有一漁船，上有一個蒲姓老公和女兒小英正在月光下撒網捕魚。他們救起了姑娘，問清了投河的根由。第二天，小英按照父親的指點，從山上挖了一種小草，洗淨後搗爛成泥，敷在姑娘的乳癰上，不幾天就霍然而愈。以後，姑娘將這草帶回家園栽種。爲了紀念漁家父女，便叫這種野草爲蒲公英。

傳說二
據說“誰能找到紫色的蒲公英誰就能得到完美的愛情。”
有一位大戶人家的小女兒叫朝陽，深得雙親的寵愛。可朝陽到了十七八歲時，還沒有找到心儀的郎君，而父母也不捨得心愛的女兒離開他們，所以對此事也並沒有怎麼放心裏。
有一天朝陽帶着貼身丫環在街上玩耍，她看到了一個挑着草藥的英俊小夥子。採藥的英俊小夥子也注意到了美麗的朝陽，但是他們只能相視一笑，因爲那時的傳統觀念是男女授受不親，當小夥子的身影消失在人流後，她的芳心也已被帶走。
此後。朝陽時常向下人們打聽那個採藥郎的情況，她得知自己心儀的郎君叫蒲公，他曾飽讀詩書，學識淵博，但是後來因其父母早逝，落得家境貧寒，所以才以採藥爲生，而蒲公也時常想起朝陽，可他想到自己家境貧寒，而心生自卑。
終於，有一天朝陽對父母說此事，但卻遭到了父母強烈的反對。
父母沒有倔強過女兒，便勉強答應了。他們成親後由於，父母和親人對蒲公還是有很多的不滿與歧視，朝陽和蒲公商量後做出了一個心甘情願的決定——浪跡天涯。
朝陽和蒲公後來浪跡到一個風景秀麗的小山村，在瓦窯的前邊的小溪邊長着很多的藍色的野花，他們決定就在此居住，瓦窯的生活雖然艱苦，但他們卻生活的很幸福，並且朝陽還生下了一個女兒，在朝陽生女兒的那天，小溪邊的藍色野花開得出奇的鮮豔，朝陽因此爲女兒取乳名爲——蘭若。
然而由於局勢蕩亂，沒過多久，蒲公被迫着去參軍打仗了，這一去就是十八年！
十八年後一天，一個天大的好消息像一陣春風傳入了朝陽的耳中，蒲公回來了！並且因戰功卓著，已做了大將軍，朝陽聽後無比的激動、喜悅這個她盼望了十八年的消息使她太過於激動，加上朝陽的相思成疾，她暈倒了。
朝陽在彌留之際，帶着無限依戀的眼神對蒲公說：“好好照顧蘭若，還記得山上遍地的野花嗎？帶着它們去前線吧，它們不但能吃，還能療傷，當你們想我的時候它們就會隨風飄揚在你們身邊！”。說完後朝陽就化作成無數的白色花朵飄揚在天空。後來蒲公帶着蘭若和很多的野花離開了瓦窯，蒲公行軍作戰數萬裏，沿途他都會拿那些野花出來讓它們隨風飄落在大地，從此滿山遍野隨處都可以看見那美麗而自強的野花。

同名電影
單身媽媽蒲公英（宮本信子 飾）在丈夫去世後獨自經營一家名爲“來來軒”的拉麪館，但她的手藝實在欠佳，以致食客稀少，小店舉步維艱。
長途貨運司機黑郎（山崎努 飾）和Gun（渡邊謙 飾）暴雨之夜落腳來來軒，黑郎直言不諱指出了拉麪存在的問題。學藝心切的蒲公英請求黑郎收她爲徒，提升廚藝。出於對母子境遇的同情，黑郎對蒲公英展開魔鬼式訓練，並帶着她走訪附近的拉麪館，學習吸取同行們的經驗。在這一過程中，不斷有業內的名師和熱心的好友加入進來，共同協助蒲公英研製足以吸引萬千食客的美味拉麪。

歌曲
蒲公英的約定
《蒲公英的約定》是由方文山作詞，周杰倫作曲並演唱的一首歌曲，收錄在周杰倫2007年發行的專輯《我很忙》中，原曲爲電影《不能說的祕密》中一首插曲。

創作背景
這首歌寫的是周杰倫的中學和他的初戀。他初中所在的淡江中學，在學校後面有個蠻有趣的籬笆園，周杰倫特別爲了這個寫的這首歌曲。創作靈感源自班得瑞樂團的《在輝煌的季節中》，並且最開始作爲電影《不能說的祕密》中的插曲出現，後發展爲的這首情歌。

歌曲歌詞
小學籬笆旁的蒲公英是記憶裏有味道的風景
午睡操場傳來蟬的聲音
多少年後也還是很好聽
將願望摺紙飛機寄成信
因爲我們等不到那流星
認真投決定命運的硬幣
卻不知道到底能去哪裏
一起長大的約定
那樣清晰　拉過勾的我相信
說好要一起旅行
是你如今　唯一堅持的任性
在走廊上罰站打手心
我們卻注意窗邊的蜻蜓
我去到哪裏你都跟很緊
很多的夢在等待着進行
一起長大的約定
那樣清晰　拉過勾的我相信
說好要一起旅行
是你如今　唯一堅持的任性
一起長大的約定
那樣真心
與你聊不完的曾經
而我已經分不清
你是友情還是錯過的愛情

文化象徵
它沒有桃李的花朵嬌豔，沒有玫瑰月季芬芳，但它傳播着春天的氣息，散發着頑強的生命力，在田間、溝谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地等隨處可見它那倔強可愛的身影。
“花罷成絮，因風飛揚，落溼地即生。”每當初春來臨，蒲公英抽出花莖，在碧綠叢中綻開朵朵黃色的小花。花開過後，種子上的白色冠毛結爲一個個絨球，隨風搖曳。種子成熟後，隨風飄到新的地方安家落戶，孕育新的花。
它是那麼不起眼，但卻依然不忘帶着美好的願望在空中自由地飛翔。
蒲公英的花語蒲公英
有着充滿朝氣的黃色花朵，花語是停留不了的愛（can not stop love.），無法停留的愛（could not stay love.）。。有着充滿朝氣的黃色花朵，花語是“開朗”，屬性風。秋蒲公英的花朵蘊含着豐富的花蜜，因此每當開花時節，蜜蜂會蜂擁而至。所以它的花語是－誘惑。

紫蒲公英
呈淡紫色的蒲公英，花語是“傳說的紫色”，屬性暗。
傳說誰能找到紫色的蒲公英，誰就能得到完美的愛情。請注意：事實上蒲公英沒有紫色的，所謂“紫色蒲公英”是指大薊。
兩者葉片相似，且果實同爲瘦果帶白色冠毛，但大薊葉片帶刺，花瓣和植株形態也有不同，請注意分辨。

飛箭蒲公英
冠以飛箭之名的蒲公英，花語是“瞄準彈珠”，屬性風。