黃秋葵的功效與作用[總結篇]

黃秋葵的功效

幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。

黃秋葵的作用

黃秋葵的營養保健價值很高，如：黃秋葵中的維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生；果膠和多糖等組成的粘性物質，對人體具有促進胃腸蠕動、防止便祕等保健作用，適當多食可增強性功能，還可以增強人體的耐力；另外黃秋葵低脂、低糖，可以作爲減肥食品；由於其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力；其富含維生素C可預防心血管疾病發生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維（果膠）結合作用，對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品；可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。

黃秋葵介紹

黃秋葵，別名秋葵夾、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是錦葵科一年生的草本植物，以採收嫩莢供食用，嫩花和葉也可食用。

黃秋葵的圖片