興化油菜花觀賞的最佳時間是在4月中旬,此時油菜花旺盛盛開,觀賞能力非常高,此地有千島所形成,坐落於興化市缸顧鄉東旺村,周圍被清水圍繞,景色宜人,在4月中旬的時候可以架一隻小船,漂浮在水面上,感受由油菜花所帶來的美感。