冬瓜的產地和所需環境

冬瓜原產我國南部及印度，主要分佈於亞洲部分熱帶、亞熱帶地區，澳大利亞東部及馬達加斯加也有，爲一年生草本植物，是常見的一種蔬菜，下面我們就一起來看一看冬瓜的產地分佈有哪些吧!

冬瓜的產地分佈

冬瓜原產我國南部及印度，我國南北各地均有栽培，喜溫耐熱，產量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一，在調節蔬菜淡季中有重要作用，適宜市銷、北運和出口，我國各地均有栽培，夏末、秋初果實成熟時採摘。

冬瓜的產地環境

1、溫度：冬瓜是喜溫耐熱蔬菜，在較高溫渡下生長髮育良好，種子發芽適溫爲30℃左右，20℃以下發芽緩慢，幼苗能忍受稍低溫度。在15℃左右生長慢，稍長時間的10℃以下溫度或溫度在10℃左右，光照弱，溼度大時容易受凍。以在20～25℃時生長良好。25℃以上高溫生長迅速，但較纖弱，容易感染病害。蔓葉生長和開花結果都以25℃左右爲適宜。

2、日照：冬瓜屬於短日性植物，但大多數品種對日照要求不嚴格。幼苗期在溫度稍低和短日照時可以促進發育，雌、雄花的發生節位提早。

3、水分：冬瓜根系發達，吸收土壤水分的能力強，但蔓葉繁茂，蒸騰面積大，果實大，消耗水分多，因此不大耐旱。隨着冬瓜的生長髮育，對水分的需要逐漸增加，至開花結果期，蔓葉迅速生長，特別是座果以後，果實不斷髮育，需要水分最多，還需要較高的空氣溼度，氣溫較高和溼度較大等條件有利於座果，空氣乾燥、氣溫低或降雨多時則座果差。果實發育後期特別是採收之前，則不宜水分過多，否則，會降低品質，不耐貯藏。

4、土壤：土壤養分對於冬瓜的生長髮育很重要，據研究，每生產5000公斤冬瓜，約需氮15～18公斤，磷12～13公斤，鉀12～15公斤。吸收量是幼苗期少，抽蔓期也不多，而開花結果期，特別是果實發育前期和中期吸收量大，後期吸收量又減少。冬瓜的生長期較長，且根系的吸收能力強，能很好地利用土壤養分。

冬瓜的挑選方法

1、冬瓜的外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下劃痕，大家在挑選的時候，主要看看有沒有深的痕跡，挑選表面光滑，沒有坑包的。

2、冬瓜的顏色：大多數冬瓜都是墨綠色的，大家多挑選墨綠色的就可以。

3、冬瓜的大小：一般都是很大的冬瓜，切成片片狀來賣，大家挑選的時候按照自己家庭的飯量，挑選1片左右就可以了。

4、冬瓜的軟硬：切開的冬瓜片，大家可以用手指輕輕碰一下，如果感覺很軟，那麼估計是時間稍久的了，挑選稍硬一些的。

5、冬瓜的重量：挑選的時候可以兩片對比一下，哪塊重並且稍硬的就是不錯的。