孕婦能吃開心果嗎

開心果，又名必思答，綠仁果、阿月渾子（Pistachio），是一種乾果，主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐等地，在中國新疆亦有栽培。是一種比較受歡迎的乾果，很多人懷孕後也想吃。那麼孕婦能吃開心果嗎？

孕婦是可以吃開心果的。

開心果蛋白質含量約佔20｛bf｝，糖約佔15｛bf｝—18｛bf｝，還含有豐富的脂肪、維生素、鐵、鈉、鈣、鎂、鋅等數十種礦物質元素，這些營養索和有效成分都是人體所必需的營養物質，對於孕婦來說更是有價值的營養品。所以，孕婦吃開心果是沒有問題的。

1、祛壓降脂

開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

2、明目

開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

3、抗衰老

開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20｛bf｝，含糖15｛bf｝～18｛bf｝，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。

4、潤腸通便

開心果由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。

5、促進嬰兒發育

開心果中含有豐富且比較全面的礦物質，孕婦食用後可以爲胎兒提供比較全面的礦物質，有助於胎兒的骨骼、智力發育。

1、食用開心果要看果仁的顏色是綠色的，比黃色的要新鮮，儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了，如果購買的開心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣，說明開心果時間長了，或是添加劑使用過多，比如糖精什麼的添加很多，最好不要吃。

2、食用開心果要選購自然開口無污染開心果，這樣纔能有效的吸收果仁中的營養，沒有長熟的開心果不會自動裂開，若是用外力將其夾開的，果實果殼開口邊緣往往會彎曲不齊。

3、開心果雖然好吃，但是也要適當，每天最好不要超過30粒，否則吃多了會導致消化不良，甚至有的會脹肚子，所以不宜多吃。

4、吃完開心果後，一定要及時把袋子紮緊了，不要讓開心果受潮，一旦受潮就非常難吃了，最好把開心果放在密保的盒子裏，防潮效果會更好的。

5、開心果本身含有大量的油脂物，所以不適合肥胖的人大量食用，不然會變得更加的肥胖。