夏季餐桌上,瓜果類衆多,苦瓜是比較特殊的一種,喜歡它的人無論怎樣做都是大愛,不喜歡苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜雖苦,但涼瓜苦口利於夏,那麼你知道苦瓜能生吃嗎?下面請跟小編一起來看看吧。
苦瓜可以生吃嗎答案是:苦瓜是可以生吃的;
在生吃前,用流動的水多清洗幾次,再放在冰塊中,冰鎮後吃,味道和功效都不錯。
苦瓜減肥是要生着吃才能達到瘦身的效果。一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素。一天吃幾根苦瓜。
生吃苦瓜的作用:1、生吃苦瓜具有很好的美容作用,主要就是去除皮膚中多餘的油脂,防治痘痘發生的可能,同時還能夠延緩衰老。
2、生吃苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。
3、生吃苦瓜還可以預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
食用苦瓜的注意事項:1、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人羣不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
2、孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧,食用過量可刺激子宮收縮,造成流產。
3、學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒爲純陽之體,胃常有餘,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。