4月必種的果樹，夏天開花、結果，冬天零下50度不死！

春天，正是種植果樹的最佳時節，可是該種什麼果樹好呢，彆着急，今天花花就來推薦一種我們童年最愛吃的“羊奶子”——藍靛果，味道酸甜（比藍莓還香甜哦），吃一口，還是兒時的味道~

估計有些花友對藍靛果這個名字還不太熟悉，但說到山茄子、羊奶子···估計就有印象了，藍靛果一直是東北、西南地區的山野漿果，現在經過人工培育，已經可以家養啦~

還沒有吃過藍靛果的小夥伴，就讓吃貨花花來口述一下味道吧，藍靛果的果子成熟後，呈藍紫色，果漿豐富，滋味酸甜帶香味兒，光是看着就要流口水了

就是因爲它味道香甜，所以適合釀酒，東北的小夥伴應該不陌生，藍靛果釀的果酒，酸酸甜甜，還有果子的香味兒，實在太好喝啦。

吃不完的藍靛果，曬成幹，煮甜湯、拌水果沙拉的時候放幾粒，就變成紅色的啦，還能增加滋味。

和酸奶或牛奶一起放進破壁機裏攪一攪，就是香噴噴的果味奶昔，比外面2、30塊的奶茶還好喝~

做餅乾、麪包的時候加一點，能中和麪點的甜膩，開胃解饞就靠它啦。

藍靛果就是這麼好吃，開春剛好適合移栽，大江南北都能養，東北極寒之地，更是不在話下，下面花花就來說一說，剛買的藍靛果樹苗怎麼種吧！

收到藍靛果苗後，檢查苗上方有無特別嚴重的折損，然後用剪刀小心拆開盆上纏繞的塑料膜。

塑料膜下會塞一些溼報紙保溼、防散，輕輕拿掉即可。

拆完是這個樣子的，拆好看土是否乾燥，如干燥就澆水，放散光位置2-3天適應環境，苗精神之後開始換盆或移栽。

藍靛果可以盆栽，也可以地栽，它能自然生長在我國東北三省、內蒙古、西北、華北、西南地區，幾乎全國皆可露養，個別南方地區，冬季高於5度，不建議種植。

野生藍靛果常生長在山林裏的樹蔭處，所以它是比較耐陰的果樹，院子的散光處、室內散光窗臺都可以養。移栽時，原土坨底部稍微打散，用疏鬆透氣的腐葉土、沙土栽種即可。

藍靛果春夏生長最快，5-7月份是花期，8-10月份是果期，開花時要按時澆水（地栽幾乎不用管），花謝後補充些複合肥（果蔬營養液或者奧綠5號）讓果子更多更飽滿。

晝夜溫差越大，藍靛果的滋味越甜，果子變成藍紫色後儘快採摘，藍靛果的果漿很濃，適合釀酒、泡果醋、醃漬果醬、曬乾成乾果，富含維生素和花青素，營養價值很高。

結完果子的藍靛果，入冬後慢慢落葉休眠，據說野生藍靛果可以耐零下50度低溫，東北地區的花友，盡情地栽吧，過冬沒問題，如果不放心，就在根附近放些舊衣物防凍傷。

藍靛果的滋味，童年品嚐過就再也無法忘懷，現在可以家養了，花友們可以多多嘗試，點擊下圖即可購買藍靛果2年生苗~