莧菜什麼時候播種

莧菜可在春季和秋季播種，最佳時間在春季的3-4月份，因爲這時的溫度有利於幼苗的萌發，南方較爲溫暖，可在3月份初的時候就進行，而北方地區溫度較低，可稍晚些，最好是等到4月份再進行，它具有一定的耐旱性，平時澆水要適量，不可出現積水，雨季要做好排水。

莧菜成熟收穫時間

  莧菜種子在種植之後大概3個月之後成熟，在夏季中旬或者末尾的時候便可以成熟了，它的產量受品種、種植地的影響，京莧一號畝產1500-2000公斤，大葉紅莧菜2500千克左右，尖葉紅莧菜畝產1500千克左右，圓葉莧菜2000千克左右。