在夏天大蒜要想打破休眠,可以低溫處理,在7月下旬至8月上旬,將蒜種裝到塑料編織袋裏面,之後放入涼水中浸泡來低溫處理。也可以將大蒜浸泡涼水,之後平鋪在陰涼潮溼的地面上,促使發芽。還可以將蒜瓣外皮剝除,或用小刀切掉一點蒜瓣。或可以使用赤黴素溶液、三十烷醇溶液浸泡處理,打破休眠期。
一、低溫外理夏天的時候,大蒜要想打破休眠,可以進行低溫處理。在夏季的7月下旬至8月上旬,將蒜種裝到塑料編織袋裏面,之後放入涼水中浸泡,使大蒜經過一個低溫處理,之後取出來播種,播種後出苗的速度較快,大約經過3-7天就能出苗了。
二、潮蒜催醒在播種之前的15-20天左右,可以將大蒜浸泡到涼水中,大約浸泡5-10分鐘左右。浸泡之後撈出來,然後瀝乾大蒜上的水分,將大蒜平鋪在陰涼潮溼的地上,每隔3-5天翻動一次大蒜,周邊的溫溼度一定要控制好,將溫度保持在11-16℃左右,相對溼度保持在80%左右,大約經過15-20天左右後,蒜瓣根部發白,就可以播種了。
三、剝皮切頭在播種前,先將包裹在蒜瓣外面的皮剝除掉,也可使用小刀將蒜瓣切除一部分,這樣也能打破休眠,也能促使大蒜髮芽。
四、藥物處理要想打破大蒜的休眠期,除了上述方法,也可以使用藥物處理,可用150-200mg/L的赤黴素溶液浸泡種蒜,之後再沙培處理,也可以用0.2mg/L的三十烷醇溶液浸泡蒜種4小時左右,這兩種方法都能促使大蒜出苗快,也能提高出芽率。