靈芝種植技術（木靈芝菌椴生產）

  靈芝介紹
  
  靈芝又被稱作神仙草、靈芝草。屬於擔子菌綱，多孔菌科，靈芝屬。靈芝，自古以來就被人們認爲是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵。歷史上由靈芝演化來的如意是我國特有的吉祥器物。象徵着國泰民安。根據用途的不同分爲觀賞靈芝和藥用靈芝兩種類型。觀賞靈芝以各種不同的姿態被用來作爲盆景觀賞，更多的是作爲中藥材進入到市場中。
  

  菌種的培養
  
  黃鬆甸鎮全國聞名的食用菌之鄉，靈芝和黑木耳人工栽培以有40多年曆史，靈芝菌種生產和其它菌類基本相同。也需要對它們的菌種進行一級一級的擴繁。從研究所買回母種以後進行接種工作。接種過程要在無菌的環境下進行，並且在接種之前，操作人員還要對手和接種用具進行酒精消毒，按照1:30的比例把二級菌種擴繁成栽培種。靈芝二級菌種的培養料有雜木鋸末78%、麥麩20%、石膏和糖各1%，水份控制在70%左右。
  
  和其它食用菌不同，靈芝的菌絲對光線的要求幾乎達到了苛刻的地步。要保證菌種在無光的狀態下進行培養。溫度控制在25度左右這樣經過一個月左右菌絲就會長滿菌袋。
  
  野生靈芝被人們發現的地點大多集中在闊葉林。尤其在枯朽的樹木基部經常會有它們的身影。靈芝是木腐性真菌，依靠菌絲體吸收木材中的營養來滿足子實體的生長。所以要想人工栽培靈芝，選擇適合靈芝生長的木料，經過我們栽培種植，現在東北的柞樹是靈芝最好的木料。
  
  把選好的木材切成13釐米左右的樹段。爲什麼要切成13釐米呢？這是因爲樹段太長不方便裝袋。太短了又達不到靈芝生長週期內所需要的營養。注意切的時候段木的切面要儘量平整，避免裝的時候刺破塑料袋影響菌絲生長。每盤木椴直徑30釐米，段木的重量約7.5千克，兩頭都用繩子綁好裝袋。
  
  爲了儘可能的殺滅段木自身攜帶的雜菌。裝袋後還要進行高溫滅菌。滅菌的溫度在100攝氏度以上。滅菌的時間持續10小時。消毒完成以後讓椴木袋自然冷卻，冷卻好以後就可以接種了。
  

  接種
  
  接種要保證在無菌的房間進行。工作人員將菌種接到段木的斷面上，這樣有利於吸收營養，促進菌絲體的萌發。段木袋的兩端都要接上菌種，並且要儘量鋪滿。這樣可以使菌絲從段木的兩端同時萌發，菌絲生長的速度加快了，生長的結構也會比較緊密。接種人員接種時動作要迅速，接種後紮緊袋口，儘量減少雜菌的進入。
  
  接種完畢的段木培養和原種相同，同樣在無光的環境下培養。在溫度25攝氏度左右，空氣相對溼度在60%-70%之間的環境下，大概三、四十天菌絲就會長滿段木，成爲菌棒。
  
  菌絲長滿後，還得需要養菌一個月左右，我們東北這邊五一之後就可以下地出芝了。