大白菜播種時間,栽種大白菜的種植要點

  大白菜是廚房裏與餐桌上最常見的一種蔬菜，特別是在北方，一直都有在冬季儲存大白菜的習慣，做爲整個冬季的主要食用蔬菜。它以平易近人的價格、平和的特性而受到大衆喜愛，素有“國民蔬菜”的美譽，甚至一度被尊爲“百菜之首”。大白菜適應能力強、單棵重、產量高，也是非常受歡迎的種植農作物，種植規模常年名列前茅。下面來介紹下大白菜播種時間，以及栽種大白菜的種植要點，希望對您有多幫助。
  

  播種時間：
  
  得益於種植技術和方式的發展，大白菜全年都可以種植，按照播種季節主要分爲春白菜、夏白菜和秋白菜。
  
  春白菜：3月下旬-4月中旬播種
  
  夏白菜：5月中旬-7月上旬播種
  
  秋白菜：8-9月或立秋後3-7天播種
  
  其中，立秋後的幾天是種植大白菜的最佳時間段，這是因爲白菜性喜涼爽、怕炎熱，最喜歡的溫度在15-22度之間。立秋後，氣溫逐漸由高轉低，正是有利於大白菜生長的涼爽天氣，到了收穫時節，溫度又比較低，能促進大白菜體內物質的積累，提升品質。因此有一句諺語叫做“頭伏蘿蔔，二伏芥，三伏裏頭種白菜。”，說的正是立秋後的三伏天是種大白菜的好時節。
  

  種植要點：包心、捆菜
  
  對於大白菜來說，最重要的一點就是“包心”的好壞，這是決定它的品質與產量的關鍵環節。包心，也就是大白菜的葉片向心內包裹，使其緊實、不鬆散。大白菜如果不包心或包心不緊，品質就難以上去，也不利於儲存和運輸。
  
  想要大白菜包心好，除了做好肥水管理、溫度控制和病蟲害防治等方面的工作，還有一個小技巧，即簡單又實用，那就是“捆菜”。“捆菜”是人們在種植大白菜的過程中，總結出來的一個行之有效的促進大白菜包心的措施，簡單來說，就是用繩索材料將大白菜的葉片聚攏後捆紮起來，通過這種固定的方式來促進包心的形成。
  
  捆菜的具體操作:
  
  1、捆菜時間：通常在大白菜收穫前15天左右，捆早了，影響生長，捆晚了，起不到效果。
  
  2、捆菜天氣：應在晴暖天氣進行，以免大白菜葉片上有水氣，捆紮後散發不出導致心葉腐爛。
  
  3、捆菜方式：將繩索環繞整株大白菜，從根部向上聚攏葉片，使所有的葉片都包裹在一起，然後在上部三分之一的地方捆紮好，保持適度的鬆緊，使葉片能繼續生長，促進包心的形成。