扁豆幾月份種植合適

扁豆適合在氣候比較溫暖的時候種植，多數情況下扁豆會在每年的5-7月份種植，一般最晚的種植時間不可以超過7月份，一般扁豆會採用播種的方式種植，這樣會比較方便。大棚種植的時間和露天種植的時間會有一定的差距，多數情況下大棚種植扁豆的時間是在2月份左右，扁豆成苗後就可以移栽露天種植了。

扁豆品種與種植月份

  扁豆常見的品種有綠扁豆、紅扁豆、青扁豆和白扁豆這幾個品種，這幾個種類的扁豆口味是都不一樣的，一般食用的方式也會有所不同。

綠扁豆

  綠扁豆經常會在初夏種植，然後在秋季的時候就會成熟，綠扁豆的形狀會比較乾癟，肉皮長得比較密集，表面會有稍微的凸起。

紅扁豆

  紅扁豆多數會在5、6月份種植，一般在9月份的時候就會成熟，紅扁豆的豆莢會長得比較飽滿，豆莢的顏色是翠綠的，表面會帶有紫色的小細紋。