山芋什麼時候成熟

山芋一般在秋季十月份成熟，各個地區種植時間不一樣，收穫上時間會有一定的差異。山芋通常在2塊錢上下浮動，它含有胡蘿蔔素、葉酸、維生素c、膳食纖維，有防止細胞癌變、清理膽固醇、促進身體內鈉鹽代謝作用。

山芋成熟時間

  成熟時間：山芋一般在秋季十月份成熟，各個地區種植時間不一樣，收穫上時間會有一定的差異。

  種植時間：山芋最好在春季的1月下旬種植，早夏6月份左右、秋季8月份也可以播種。扦插種植選在春季4月下旬到5月上旬。

  收穫上市：山芋一般在8月上市，在9月-10月大量上市，在此期間乾燥速度快，質量好，是加工澱粉的最佳收穫期。

山芋產地與價格

  產地：山芋在亞洲是全世界最大的產地，尤其是中國南到南海、北至內蒙古一帶都有種植。品種可分爲紅心山芋、黃心山芋、紫心山芋等。

  價格：山芋一般是分爲批發與自主售賣兩種方式，現在批發的價格較低，大概在5毛錢一斤左右，如果是自主售賣的話，價格會稍微高一點，通常在2塊錢上下浮動。

山芋功效與作用

  山芋含有胡蘿蔔素、葉酸、維生素c、膳食纖維，有防止細胞癌變、清理膽固醇、促進身體內鈉鹽代謝作用。